Dos de cabillaud aux légumes asiatiques et lait de coco (COOKÉO)

 VOTRE MARCHÉ 

Pour 2 personnes

1 cuillère d'huile de colza

2 oignons nouveaux émincés

2 poignées de légumes asiatiques (surgelés)

250 ml de lait de coco

sel

 1 cuillerée de gingembre en poudre

1 cuillerée de curry vert thaï en poudre

zest d'1/2 citron vert

300 g de dos de cabillaud

En MODE DORER

versez l'huile, les oignons émincés

faites revenir quelques secondes

ajoutez les légumes asiatiques

mélangez

Versez la moitié du lait de coco

les épices

 la moitié de zest de citron vert

mélangez

déposez le dos de cabillaud

un peu de zest de citron vert

Programmez le MODE SOUS PRESSION

Pour 3 minutes

En MODE RÉCHAUFFER

Versez le lait de coco restant

mélangez

J'ai servi avec du riz camarguais

rouge