Salade Alaska (la canicule arrive)

On nous annonce une météo torride

pour la semaine à venir

Voilà une salade qui saura vous rafraichir

VOTRE MARCHÉ

Pour 4 personnes

12 bâtonnets de surimi

(ou en miettes)

4 tranches d'ananas frais

4 carottes

(râpées ou en dés)

3 cuillères de grains de maïs

5 cuillères de mayonnaise

1 cuillère de crème fraîche

un peu de jus d'ananas

Sel, poivre

Riz

Faites cuire le riz, laissez refroidir

Râpez les carottes

ou coupez-les en petits dés

Découpez 4 tranches d'ananas

à l'aide du découpe ananas

puis en dés

réservez le jus

Coupez le surimi en rondelles

Dans un saladier, mélangez

la mayonnaise avec la crème, sel, poivre

et jus d'ananas

Ajoutez le reste des ingrédients

Mélangez puis réservez au réfrigérateur

Dégustez bien frais