Endives gratinées au maroilles

VOTRE MARCHÉ

Pour 4 personnes

8 endives

1 bon morceau de maroilles 

500 ml de sauce béchamel 

Faites cuire les endives, laissez égoutter

Pour moi dans le COOKÉO

 200 ml d'eau dans la cuve

 endives dans le panier vapeur

pour 15 minutes sous pression

Réalisez votre sauce béchamel

 incorporez des morceaux de maroilles

(gardez quelques tranches pour le gratinage)

 mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu

Disposez les endives côte à côte

dans un plat à gratin

recouvrez de sauce béchamel au maroilles

déposez des tranches de maroilles 

Enfournez pour 15 à 20 minutes

à 180°C