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/image%2F1210362%2F20140831%2Fob_2a703b_banie-re-olive2.jpg "Soupe à l'oignon tout simplement")
Soupe à l'oignon tout simplement
Voici une des versions de la soupe à l’oignon des plus simples à réaliser 
Pour 4 personnes il vous faut :
4 à 6 oignons
2 cubes de bouillon
Huile d’olive
2 litres d’eau
sel, poivre
Des tranches de pain grillé
Du fromage râpé
Dans une casserole faire dorer les oignons à l’huile d’olive, une fois dorés ajoutez 2 litres d’eau et 2 cubes de bouillon, laissez cuire 15 à 20 mn, assaisonnez
Juste avant de servir placez des tranches de pain grillé et du fromage râpé
Vous pouvez mixer la soupe si vous n’aimez pas les morceaux d’oignons
Il m’arrive de remplacer le fromage râpé par des cubes de fromage à raclette
4 à 6 oignons
2 cubes de bouillon
Huile d’olive
2 litres d’eau
sel, poivre
Des tranches de pain grillé
Du fromage râpé
Dans une casserole faire dorer les oignons à l’huile d’olive, une fois dorés ajoutez 2 litres d’eau et 2 cubes de bouillon, laissez cuire 15 à 20 mn, assaisonnez
Juste avant de servir placez des tranches de pain grillé et du fromage râpé
Vous pouvez mixer la soupe si vous n’aimez pas les morceaux d’oignons
Il m’arrive de remplacer le fromage râpé par des cubes de fromage à raclette
