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/image%2F1210362%2F20140831%2Fob_2a703b_banie-re-olive2.jpg "Vin de citron * Michèle *")
Vin de citron * Michèle *
Ce breuvage est à préparer 1 mois avant sa consommation
Il est très frais et simple à réaliser
A consommer avec modération…
Pour réaliser ce vin de citron
il vous faut :
2 citrons BIO
1 litre de vin blanc doux
230 g de sucre semoule ( 200 g pour moi )
1 verre d’eau de vie
Astuces :
Si vous trouvez votre vin de citron trop sucré, ajoutez lui du vin blanc, ou encore servez - le avec une eau gazeuse très fraîche
Idéal pour un apéritif
Il est très frais et simple à réaliser
A consommer avec modération…
Pour réaliser ce vin de citron
il vous faut :
2 citrons BIO
1 litre de vin blanc doux
230 g de sucre semoule ( 200 g pour moi )
1 verre d’eau de vie
Lavez et frottez les citrons sous l’eau chaude
Zestez les citrons en prenant soin de ne pas mettre de blanc
ce qui donnerait une amertume
à votre vin de citron
Dans un grand bocal, versez le vin, l’eau de vie et le zeste des citrons
Laissez macérer 8 jours bocal fermé
Ajoutez le sucre, pour moi 200 g suffisent
230 g si vous aimez les boissons bien sucrées
Laissez de nouveau macérer 3 semaines en remuant de temps en temps
Filtrez & versez en bouteilles
Placez quelques jours au réfrigérateur avant de consommer
Zestez les citrons en prenant soin de ne pas mettre de blanc
ce qui donnerait une amertume
à votre vin de citron
Dans un grand bocal, versez le vin, l’eau de vie et le zeste des citrons
Laissez macérer 8 jours bocal fermé
Ajoutez le sucre, pour moi 200 g suffisent
230 g si vous aimez les boissons bien sucrées
Laissez de nouveau macérer 3 semaines en remuant de temps en temps
Filtrez & versez en bouteilles
Placez quelques jours au réfrigérateur avant de consommer
Astuces :
Si vous trouvez votre vin de citron trop sucré, ajoutez lui du vin blanc, ou encore servez - le avec une eau gazeuse très fraîche
Idéal pour un apéritif
