Petites bouchées à l’ail, pignons & parmesan

Aujourd’hui, je vous présente de sympathiques  bouchées apéritives très légères
à la sortie du four elles sont ambrées et croquantes

Pour la réalisation de ces bouchées il vous faut :

1 pâte feuilletée
50 g de pignons
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère de thym sec
80 g de poudre de parmesan
2 cuillères d’huile olive
Écrasez au pilon, les pignons avec
l’ail, le thym, le parmesan

Ajoutez l’huile en filet, progressivement
Vous devez obtenir une pâte granuleuse
que vous étalerez sur la pâte feuilletée

Roulez la pâte sur elle même, gardez au frais 1 h, pour plus de facilité lors du découpage

Préchauffez le four à 200 °C

Coupez ensuite des tronçons que vous disposez sur le tapis de cuisson
Faites cuire entre 10 et 15 mn