Bafana Bafana

De retour de  BOA VISTA   au Cap-Vert

je vous livre pour commencer non pas un plat, mais cette spécialitée

réalisée par Carlos du

ROYAL DECAMERON

un excellent cocktail fruité et coloré à siroter au bord de plage … Avec modération

dont voici le secret

  1 citron vert

sucre

rhum

Jus ananas

1 filet de curaçao

1 filet de grenadine

Glace pilée

Mettez deux quartier de citron vert coupé en deux dans un verre

saupoudrez de sucre semoule

à l'aide d'un pilon de bois pressez et versez une dose de rhum,

du jus d'ananas, un filet de curaçao et un filet de grenadine

remplirssez de glace pilée et sirotez sans attendre

J'attends de vos nouvelles !!!!!