Feeling cooking "kit de sphérification"
Mais KÉ SA KO … il s'agit de cuisine "MOLÉCULAIRE"
en avant première et avant de me lancer
Je vous présente le KIT en images.
Tests & résultats en images avec mon amie, Bernadette
mercredi 12 juin.
Il comprend:
- 1 livret pour 40 recettes en images
- 20 g d'alginate de sodium
- 20 g de lactate de calcium
- 20 g d'agar agar
- 5 pipettes graduées
- 1 cuilère perçée
- 1 cuillère doseuse
- 4 colorants naturels
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