Muffins chocolat-zucchini

D'après une recette de

MARTHA STEWART

Je me suis lancée pour une première, ce duo a attisé ma curiosité

En effet ce petits gâteaux sont très bons et moelleux

Les yeux fermés, la courgette n'existe pas !!

Pour 12 muffins

cuisson dans le moule à muffins droit

Guy DEMARLE

125 g de beurre fondu

250g de sucre

1 oeuf

250 g de farine

250 g de courgette râpée finement

(j'ai mis 200 g par prudence)

65 g de cacao non sucré en poudre

1 cuillerée de gros sel

1 cuillerée d'extrait de vanille

Caissettes

HABILLAGE

FEELING COOKING

Noisettes

Pépites de chocolat OR

 Pépites de chocolat perlescentes RUBIS

Préchauffez le four à 180°C chaleur ventilée.

Dans un récipient mélangez, beurre, sucre, sel, oeuf, que ce soit homogène.

Ajoutez l'extrait de vanille, la courgette râpée, le chocolat et la farine tamisée.

Vaporisez les caissettes huile alimentaire, garnissez

décorez de pépites et de noisettes.

Enfournez pour 15 minutes.