Secret Cook… ies

Après le sucre Orange / cannelle, les petites douceurs colorées…
 on ne va quand même pas s'arrêter là

Mes Secrets Cook… ies, une idée de plus pour offrir un plaisir gourmand


Pour un Bocal de 1 litre il vous faut :

250 de farine pâtissière
1 cuillère de bicarbonate
1 cuillerée de levure chimique
1/2 cuillerée de sel
100 g de muesli 5 fruits ( ou autre )
200 g de pépites de chocolat  ( ou caramel )
100 g de sucre roux
100 g de sucre blanc
100 g d'amandes concassées ( ou noix )

Dans un saladier, versez la farine
 le bicarbonate, la levure chimique, le sel
mélanger bien, versez au fond du bocal
 ( trouver chez CASA )
 tapotez sur le plan de travail
 pour bien tasser la farine

Ajoutez le muesli, tapotez pour tasser ajoutez les pépites de chocolat, tapotez

Vous pourrez organiser l'ordre de remplissage selon vos goûts
Avec des billes de chocolats blanc et noir, des paillettes multicolores
Des pépites de caramels
Des flocons d'avoine
Du sucre d'orange, ou coloré
Amandes, noix, cacahuètes, cajou, macadamia, caramélisées ou nature
Tous autres arachides
Et tout ce qui constitue un cookies
Pour réalliser ces cookies :

125 g de beurre à température ambiante
1 oeuf
1 cuillère de poudre de vanille


La recette :

Préchauffez le four à 180°C
Versez le contenu du bocal dans un saladier, ajoutez le beurre
 l'oeuf battu, la poudre de vanille
sablez à la main

Formez des boules selon votre convenance
 déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou du tapis silpat
 aplatissez avec la paume de la main

Cuire pendant 10 à 12 minutes environ ( jusqu'à 15 mn ) selon votre four