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COOK PARADISE

Tagliatelles vertes aux algues & tomates confites

11 Octobre 2010, 07:00am

Publié par Valérie

 

Une recette simple et bon marché

 

Pates-vertes-aux-algues.jpg 

400 g de tagliatelles vertes aux algues Épi Gourmet

300 g de tomates séchées à l'huile d'olive eDélice
2 gousses d'ail

1 piment oiseau

1 cuillerée à soupe de tapenade verte au piment d'Espelette Pétricorena

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive Epi Gourmet

Sel au piment d'Espelette eDélice

Poivre rouge de Kampot Kambody Market

 

Ces pâtes vertes aux algues sont parfumées et colorées naturellement

pates-vertes-aux-algues.001.jpg

Faites cuire les pâtes al dente

dans une grande quantité d'eau bouillante salée

Versez l'huile dans une sauteuse antiadhésive et délayez-y la tapenade

 

Ajoutez l'ail en le passant au presse-ail et le piment en l'émiettant
Faites chauffer 1 mimute à feu doux, ajoutez les tomates en lamelles

 

Égouttez les tagliatelles vertes aux algues

et ajoutez-les dans la sauteuse

Mélangez délicatement


Poivrez et retirez du feu

Dégustez les pâtes chaudes ou à températurephotos-Mimi-Brisbane.001.jpg