Petits fours Guy DEMARLE

Pour 72 pièces environs

1 oeuf

500 ml de lait entier

2 cuillères d'huile d'olive

80 g de farine

1/2 cuillerée de levure chimique

2 x 40 g de chorizo coupé en petits dés

Fromage râpé (facultatif)

Sel & poivre

Épices si vous souhaitez

Dans un cul de poule, mélanger le lait, l'huile, l'oeuf

ajouter, la farine, la levure, sel et poivre (épices)

40g de chorizo coupé en petits dés

Mixer la préparation

Préchauffer le four à 180°C

(ventilée pour moi)

Remplir les empreintes petits fours DEMARLE

Parsemer du reste de chorizo coupés en dés

Enfourner pour 15 minutes environ

Vous pouvez parsemer de fromage râpé

même en intégrer dans la préparation

Vous pouvez varier avec différentes épices et fromages.