Poulet à la Créole "COOKÉO"

Un plat exotique et parfumé

VOTRE MARCHÉ

Pour 4 personnes

4 cuisses de poulet (ou 8 pilons)

400 ml de lait de coco

AYAM

1/2 boite de pulpe de tomates en dés

1 oignon rouge

2 gousses d'ail

1 cuillerée de curry en poudre

1 cuillerée de curcuma en poudre

1 cuillerée de gingembre en poudre

Feuilles de coriandre

Sel

Huile

Retirez la peau du poulet, coupez les cuisses en 2

Émincez l'oignon, pressez les gousses d'ail

Dans la cuve du COOKÉO

Versez l'huile, faites dorer le poulet pour 5 minutes environ

Ajoutez, oignons, ail, sel, mélangez

Continuez en mode dorer 2 à 3 minutes

Ajoutez les épices, mélangez

Puis versez la pulpe de tomate, mélangez

Stoppez le MODE DORER

Versez le lait de coco, mélangez

Programmez le MODE CUISSON RAPIDE

pour 13 minutes

Parsemez de coriandre fraîche

Servez avec du riz basmati ou Thaï

N'oubliez pas de vous inscrire à ce beau concours

Direction SINGAPOUR

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