Mac and cheese COOKÉO

VOTRE MARCHÉ

Pour 6 personnes

500 g de macaronis

(des coquillettes pour moi)

eau pour la cuisson

380 ml de lait

2 cuillères de beurre

2 cuillères de farine

sel et poivre

300 g de cheddar

1 cuillère de moutarde (facultatif)

Commencez par cuire les pâtes al dente

en MODE SOUS PRESSION

moitié du temps indiqué sur le paquet

et -1 minute

égouttez, réservez les pâtes

Dans la cuve du COOKÉO en MODE DORER

faites fondre le beurre, ajoutez la farine

mélangez comme pour la préparation

d'une sauce béchamel

Versez progressivement le lait en mélangeant

sel et poivre

laissez épaissir toujours en mélangeant

(la moutarde si vous souhaitez)

parsemez de fromage, ajoutez les pâtes

mélangez