Lapin à la bière, champignons et PDT ULTRAPRO

VOTRE MARCHÉ

Pour 4 personnes

1 lapin en morceaux

400 g de champignons

1 oignon rouge émincé

400 ml de bière ambrée

2 cuillères de fond de volaille

2 cuillères de sucre roux

2 cuillères de concentré de tomate

400 ml d'eau chaude

sel & poivre

4 à 6 PDT en morceaux

Dans l'ULTRAPRO

ajoutez tous les ingrédients

 (sauf le lapin et les PDT)

mélangez

ajoutez les morceaux de lapin

Programmez le four à 200°C

enfournez à four chaud, pour 50 à 60 minutes

(chaleur ventilée pour moi)

Au bout de 30 à 40 minutes de cuisson

 ajoutez les PDT

mélangez

poursuivez la cuisson