Gazpacho express THERMOMIX
VOTRE MARCHÉ
1/2 concombre 🥒
2 tomates moyennes🍎
1/2 oignon rouge
1 gousse d'ail
1 cuillère de vinaigre de xérès
1 cuillère d'huile d'olive
1 filet de jus de citron
sel & poivre
tabasco (facultatif)
eau (facultatif)
Commencez par peler les tomates
en les ébouillantant quelques minutes
coupez en morceaux
Épluchez le concombre
l'ail et l'oignon
coupez en morceaux
dans le bol du THERMOMIX
30 s / Vit 9
raclez
ajoutez le reste des ingrédients
10 s / Vit 5
Vous pouvez, ajoutez de l'eau
selon la consistance souhaitée.
Rectifiez l’assaisonnement
et mixez plus longtemps si nécessaire.
Dégustez très frais 😋