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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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Un délicieux dessert issu des prestigieuses recette G. Demarle découverte ICI à préparer la veille … simple et léger, de même style que l'entremet " Ananas sur biscuit rose de Reims " Pour le fond il vous faut 250 g de spéculoos 125 g de beurre à température...
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Un hommage au curcuma de la Réunion, si goûteux et véritable … marié à cette volaille tendre qu'est le filet de poulet, enrobé d'une pâte épicée un trio de choc qui rend vos minis-pies, colorés, savoureux et exotiques et qui embaumeront votre cuisine...
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Pour réaliser cette miche, je me suis inspirée de la recette du " pain irlandais " que je vous proposerai par la suite Une délicieuse odeur de noisette & châtaigne s'échappent du pain Il se mari à la perfection avec un fromage !!! Votre marché pour réaliser...
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Dans la série " les prunes du vergers de Clairegoutte " en voilà une qui me plaît bien avec son parfum de baie de genièvre et une méthode différente de réalisation Pour 4 petits pots 500 g de prunes 10 baie de genièvre écrasées Pour 600 ml de jus Le jus...
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Ce fameux soir Michelle et moi avons fait la chasse au potimarron il fesait une nuit noire dans le potager de Clairegoutte alors, lampe torche et couteau en main nous sommes parti déloger cet énorme cucurbitacé de plusieurs Kgs … Pour 6 personnes 1 potimarron...
