Amuses bouches à l’ail

Quelques amuses bouches façon “ pizza re - visitée “

Pour 4 personnes :

250 g de ☞ pâte à pizza
☞ Huile d’olive aux herbes
5 à 6 gousses d’ail
Herbes fraîches : thym, origan, romarin
 
Préparez votre pâte à pizza quelques heures à l’avance
Étirez et déposez là sur une plaque
Épluchez et découpez les gousses d’ail en fines rondelles, ou hachez les
Disposez sur la pâte avec les herbes fraîches
Puis à l’aide rouleau pâtissier, faire pénétrer dans la pâte
Laissez gonfler 1 à 2 heures
Versez quelques filets d’huile d’olive
Enfournez 8 minutes à 260°C
À la sortie parsemez d’herbes, découpez à la roulette
Dégustez tiède