Cake salé apéritif pommes, Roquefort PAPILLON

28 Novembre 2012, 00:40am

Publié par Valérie

J'ai réalisé ce cake en m'inspirant du délicieux ouvrage

Les 30 recettes culte

Pour le réaliser

il vous faut :

1 petite pomme râpée

2 poignées d'amandes effilées

3 oeufs

50 ml d'huile végétale

50 ml d'huile de graines de courges (ou noix)

100 ml de lait demi écrémé

150 g de farine blanche

30 g de farine de noisette

100 g de Comté râpé

1 sachet de poudre à lever

Sel & poivre du moulin

Préchauffez le four à 180°C chaleur ventilée

Épluchez, râpez la pomme

Dans un récipient, battre les oeufs avec les huiles, et le lait.

Ajoutez les farines, poudre à lever, sel & poivre.

Incorporer le Roquefort émietté, le Comté râpé, pomme, les amandes effilées.

pomme-cake.001.jpg

Enfournez pour 50 minutes environ.

Laissez tiédir, démoulez.