Mes yaourts allégés en fromagère

J'ai pour habitude de réaliser les yaourts dans le rice-cooker.

Cette fois j'ai testé dans la fromagère

c'est une réussite, j'ai obtenu de délicieux yaourts allégés.

Pour 8 pots nature allégés

1 litre de lait écrémé

8 cuillères de poudre de lait

1 sachet de ferment

Commencez mélanger la poudre de lait dans

un peu de lait puis mixez tous les ingrédients.

Empotez, temporisez la fromagère pour 15 heures.

Laissez refroidir ensuite entreposez au réfrigérateur

10 heures au moins avant de déguster.

À mon goût ils sont parfaits, j'aimerais tout de même que la texture

soit plus consistante il me reste donc à tester d'autres dosages

Toujours pour une version allégée.