Mini blinut's apéritif

Pour fêter un très long départ 

Avec un appareil à donut's et une pâte à blinis.

Pour une quinzaine de blinut's

40 g de farine type 45

40 g de farine d'épeautre

1 oeuf

1 yaourt nature

1/2 sachet de levure chimique

Sel & poivre du moulin

Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients

laissez reposer 1 bonne heure au réfrigérateur.

Branchez l'appareil à donut's, huilez chaque alvéole

versez 1/2 cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole, refermez

laissez cuire 2 minutes environ.

Tartinez avec du tarama, de la crème d'aneth, de la tapenade

de la crème de tomate, du fromage frais …