Pâques, de jolis biscuits apéritifs

4 emportes pièces rigolos & tendances 

pour l'arrivée des fêtes de pâques

Votre marché pour ces biscuits

100 g de farine mix, échalotes, ciboulette, tournesol

50 g de parmesan en poudre

50 g de beurre demi-sel mou

1 cuillerée de poudre à lever

1 pincée de piment d'Espelette

2 cuillères de mélange de graines

lin brun, tournesol, sésame, pavot

1 jaune d'oeuf pour la dorure

1 SET EMPORTES PIÈCES

Préchauffez votre four à 180°C chaleur ventilée

Dans la cuve du robot, avec la feuille

mélangez tous les ingrédients (sauf le jaune d'oeuf)

Sablez la pâte puis liez avec 1 cuillère d'eau froide.

Formez une boule, emballez dans un film alimentaire

entreposez 10 minutes au réfrigérateur.

Étalez la pâte au rouleau pâtissier, découpez à l'aide des emportes pièces

Déposez sur un papier de cuisson posé sur une grille

Dorez les biscuits avec le jaune d'oeuf

Enfournez pour 10 minutes environ

8 minutes pour les petits.

Ce set est idéal pour confectionner vos biscuits sucrés

Pour des formes en pâte d'amande, pâte à sucre, pâte de fruits, chocolat …

Ces biscuits serviront aussi de marque-places sur un verre

également de jolis décors posés sur une table.