Taboulé au TherMoMix

Pour un pique nique à Valoreille.

Ce taboulé tout droit venue de chez

THERMOMINOUX

la reine du TM.

J'ai modifié sa recette à mon goût.

Votre marché pour 4 personnes

280 g de coucous moyen

1/2 cuillerée de pâte d'ail

1 petit oignon

20 g d'huile d'olive Vierge Extra Goût subtil

Huile d'olive de l'union Européenne

Huile & Olives

20 g d'eau

3 cuillères de jus de citron vert

2 tomates

1/2 de concombre

Menthe, thym, persil, estragon frais

Sel.

Dans le bol du TM, mixez l'oignon 5 sec / Vit 5

Raclez à l'aide de la spatule, mixez de nouveau.

Versez l'huile, l'eau, le jus de citron, la pâte d'ail

les herbes, sel.

Mixez 5 sec / Vit 4

Ajoutez le concombre épépiné, coupés en gros morceaux

les tomates coupées en 4

Mixez 5 sec / Vit 5

Versez le coucous, mixez en sens inversé

20 sec / Vit 3

Dans un récipient, entreposez 1 à 2 heures au réfrigérateur.

en remuant régulièrement à la fourchette.