Tajine de poulet cuisson cocotte au four

Une excellente association de saveurs

une préparations ultra rapide.

Votre marché pour 4 personnes

4 cuisses de poulet

10 pruneaux

Huile olive

2 cuillerées de poudre de gingembre

2 pincées de safran

1/2 cuillerée de poudre de cannelle

un zeste de citron frais

1 oignon

300 ml de bouillon de volaille

2 cuillères de miel

Dans une cocotte en fonte, déposez les cuisses de poulet et les pruneaux.

Dans un récipient, mélangez tout le reste des ingrédients, versez sur les pilons

Enfournez pour 1 heure environ.

Accompagnez de graines de couscous.