Cupcakes en rose …

Me voilà à 100% dans la réalisation de cupcakes

(je m'y mets avec retard:-))

Pour 6 cupcakes

2 oeufs

100 g de sucre en poudre

80 g de beurre mou

100 g de farine type 45

1/2 cuillerée de poudre à lever

1 pincée de sel

1 cuillerée de sirop à la rose

Colorant alimentaire en poudre

Fleurs décoratives en sucre

 Moules en silicone à cupcakes

Dans la cuve du robot, à l'aide du fouet

battez les oeufs et le sucre, jusqu'à obtenir une pâte claire et mousseuse.

Faites fondre le beurre quelques secondes au micro onde.

Préchauffez le four à 180°C chaleur ventillée.

Mélangez la farine, la levure, la pincée de sel

Incorporez à la préparation oeufs-sucre puis

ajoutez le beurre fondu et le sirop à la rose toujours en fouettant.

Versez au 3/4 dans les moules à cupcakes préalalemement huilés ou beurrés

Enfournez 20 minutes environ.

Réalisez une crème au beurre puis

Décorez de petites fleurs en sucre