Flamby au TM ou sans

Une petite douceur fondante et fraîche

qui rapelle notre enfance

"j'en ai une énorme envie"

Depuis qu'il est sur mon plan de travail

il ne se passe pas un jour sans que j'utilise mon Thermomix.

Vous allez me dire

"mais tout le monde n'en possède pas"

  vous pouvez également les réaliser SANS

ICI

Votre marché

1 litre de lait (entier ou écrémé)

2 cuillerées rases d'agar agar

6 cuillères de sucre semoule

1 sachet de sucre vanillé

ou les graines d'une gousse de vanille

Du caramel liquide

Dans le bol du TM, mixez 10 mn / 90°C / Vit 3

Nappez le fond des ramequins de caramel liquide

puis versez le lait chaud, laissez refroidir.

Entreposez au réfrigérateur 4 h environ.

Découvrez aussi la gourmande version

au CHOCOLAT

Démoulez, dégustez très frais.

D'autres variantes dans les prochaines publications.