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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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Une mousse au chocolat noir, parfumée d'une poudre de cacao qui libère cet étonnant arôme subtil de noisettes … Je l'ai accompagnée d'une chantilly gourmande et aérienne mêlant une saveur très fine de Jasmin, issu d'un sirop de fabrication artisanale...
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Une petite gourmandise toujours tendance … ces petites crèmes sont un délice pur et simple Pour 6 personnes : 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 500 ml de lait entier 80 g de sucre en poudre 150 g de chocolat KAOKA NOIR DESSERT 55 % Beurre pour les ramequins...
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Malgrès une absence momentanée sur OVER-BLOG, j'ai pensé à vos estomacs et vous ai préparé une simplissime recette Une mousse à déguster sans remords Après ces périodes de fêtes… nous en aurons bien besoin Pour 4 personnes il vous faut : 4 blancs d’oeufs...
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J'ai découvert cette excellente recette de compote de rhubarbe sur le blog de " Océane, BIO IS BIOTIFUL " qui m'a gentillement renseigné sur le sirop d'Agave que je ne connaissais pas… voilà, j'ai fais mon premier achat de sirop d'Avage il me rappel la...
