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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 1 kg de PDT 2 bulbes de fenouil 300 ml de crème liquide 1 l de lait fromage râpé 3 gousses d'ail pressées beurre sel et poivre muscade Pelez, nettoyez, tranchez les PDT et le fenouil à l'aide d'un robot Dans un saladier,...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 4 grosses PDT 250 g de boeuf haché (ou autre) mie de pain trempée dans du lait 1 jaune d'oeuf 2 oignons émincés 4 gousses d'ail pressées 1/4 cuillerée de cannelle 2 cuillerées de 7 épices sel, poivre, coriandre huile et beurre...
