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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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Le plat du jour Des raviolis, simple et facile à réaliser A accompagnés d'une sauce tomate ou d'un pesto rouge Un côte du Jura " Château d'Arlay 2003 " est bonnement recommandé Les Gentlemens Cavistes Votre marché pour 4 personnes Pour la pâte à raviolis...
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Aujourd'hui tout est permis, fesons ensemble une petite pose détente … Je vous invite à nous retrouver autour d'une tasse d'un excellent thé Regent's Parc tradition British et de quelques douceurs bien gourmandes Pour célébrer la Saint valentin Regent's...
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Préparez la Saint de votre Valentin … Valentine Quelques amuses bouche … Une fin de repas autour d'un bon café, d'un thé, accompagné d'un excellent assortiment de chocolats, provenant de la " Chocolaterie Bellevue " que je vous invite à découvrir sans...
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En deux temps trois mouvements, vous réaliserez une pâte extra et inratable qui servira pour vos quiches ou minis tartelettes apéritives … Pour 4 à 6 personnes : 220 g de farine Type 55 100 g de beurre bien froid ( demi-sel pour moi ) 2 à 4 cuillères...
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Un panini (appelé panino par les puristes) est un délicieux plat Italien traditionnel composé de pain savoureux et d’ingrédients exotiques, comme le salami le fromage, le poulet ou le jambon Les tranches de pain se referment amoureusement sur la charcuterie...
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La recette du panini remonte au XVème siècle en Italie, on le doit aux cuisiniers Martino de Rossi, alias le maestro Martino de Rossi également appelé le prince des cuisiniers. Le panini était réservé à des couches supérieures de la population La difficulté...
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Le cari est d'origine Créole … Une recette simple, haute en saveurs et en épices, à laquelle j'ai ajouté une touche fruitée avec quelques pruneaux de la maison " Longuesserre & fils " Pour 4 personnes il vous faut : 8 pilons de poulet Quinoa ( comptez...
