Le nougat en yaourt

Après vous avoir présenté

" le  nougat en crème glacée "

je me lance dans le nougat en yaourt …

Je reviens tout juste de chez Anne pour récupérer le délicieux Comté

et bien sûr le lait  frais de la journée odorant et onctueux rien de meilleur

pour la qualité de mes glaces, yaourts et autres …

Pour 10 pots

1 litre de lait entier Ferme de Valoreille

1 yourt nature BIFIDUS

4 cuillères  de poudre de lait

200 g de nougat

Sucre si vous le souhaiter, je n'ai pas sucré

Faites bouillir le lait 

( avec le lait frais ce qui est indispensable pour sa conservation )

déposez le nougat dans un récipient versez-y le lait chaud, mélangez

Dans un pichet versez le yaourt nature BIFIDUS, la poudre de lait, le lait au nougat encore chaud, mélangez

versez en pot

Programmez votre yaourtière

ou selon votre MÉTHODE de fermentation

J'ai tester un autre yaourt que le BIO

un BIFIDUS nature pourquoi pas ¡¡¡

mes impressions

le yaourt est moins onctueux et moins solide

mais très frais et très léger, et son goût est différent

le petit croquant du nougat un régal

j'aime … @ vous d'essayer