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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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Une salade en 3 secondes chrono VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 1/4 de choux blanc 1 carotte 1 betterave Gyosa 1/2 bulbe de fenouil 1/2 d'1 pomme granit 1 échalote Quelques morceaux d'ananas (facultatif) 4 cuillères d'huile de noisette 2 cuillères de vinaigre...
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Fraîche, goûtue et rapidement réalisée VOTRE MARCHÉ Pour 4 à 5 personnes 1/4 de choux blanc 2 pommes granit 4 cuillères d'huile de noisette 2 cuillères de vinaigre balsamique blanc 1 cuillère de moutarde forte (j'ai ajouté une cuillerée de moutarde au...
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VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 1 grosse betterave cuite 2 oranges de table 1 bulbe d'oignon nouveau La vinaigrette 3 cuillères de jus d'orange fraîchement pressée 3 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère de moutarde à l'ancienne 1 gousse d'ail pressée Sel...
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Sur le même thème que LA PÂTE D'AIL Un indispensable qui trouvera facilement sa place au quotidien pour relever, parfumer tous vos plats salades, marinades, sauces .... VOTRE MARCHÉ Pour un grand pot 250 g d'oignons de votre choix 20 g d'huile d'olive...
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Merci à ma chère Amie Marie-Jeanne qui m'a fait découvrir cette excellente association de saveurs VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 4 betteraves rouges cuites 1/2 melon 1 avocat pas trop mûr Feta Mimolette vieille 2 échalotes Huile d'olive citron-thym ou...
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Une salade Asiatique, estivale, fraîche et colorée VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 1 salade iceberg ou 2 sucrines 1 carotte 1 concombre 1 paquet de vermicelles de riz 250 g de blancs de poulet 25 g de cacahuètes (j'ai remplacé par des graines de sésame)...
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Quoi de plus simple et de meilleur qu'une salade composée ? Riz, pâtes, crudités .... selon vos envies et vos goûts. La sauce au yaourt est excellente pour accompagner vos crudités, viandes, crustacés, dips… VOTRE MARCHÉ Concombre Tomates cerises Maïs...
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Pour les amateurs de sucré-salé Cette salade de saison est rafraichissante et originale Une de mes préférées !! VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 150 g de riz blanc 1 kiwi 200 g d'ananas frais 200 g de crevettes fraîches 1 petite boite de maïs 8 bâtonnets...
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Pour les amateurs de sucré-salé Je vous propose une salade un tantinet exotique très fraîche et légère. VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 1 ananas frais 1 concombre 1 oignon rouge 1/2 d'un jus de citron vert 50 ml d'huile d'olive (huile d'olive ail-romarin...
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VOTRE MARCHÉ Pour 6 personnes 300 g de boulghour (gros pour moi) 2 gros oignons rouges 600 g de tomates 1 concombre 1 à 2 pommes granit 4 citrons jaunes Menthe fraîche Coriandre fraîche 4 cuillères d'huile d'olive Sel & poivre Vinaigre balsamique À l'aide...
