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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 8 pilons de poulet (je retire la peau) 3 cuillères d'huile d'olive 2 cuillerées de pâte d'ail 1 cuillerée de gingembre en poudre 1 cuillerée de coriandre en poudre 2 cuillères de curry vert Thaï 1/2 cuillerée de sel 300 ml...
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VOTRE MARCHÉ pour 6 tartelettes moule 6 grands ronds origine 1 pâte brisée 1 kg de champignons champêtres (surgelés) 2 cuillères de beurre d'escargot (ou normal) 2 cuillères de farine 1 oeuf 250 ml de crème liquide 1/2 cuillerée de pâte d'ail sel, poivre,...
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Blesotto, Ébly VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 1 échalote 1 tomate 1/4 de concombre 1 cuillerée de pâte d'ail menthe, basilic frais 1 verre d'ébly cuit (pour moi 8 mn de cuisson dans le cookéo) LA VINAIGRETTE 2 cuillères de jus de citron frais 2 cuillères...
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La chakchouka vous fait les oeufs doux :-) VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 2 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère de pâte d'ail 1 oignon émincé 500 g de coulis de tomate 1 cuillère de concentré de tomate 2 poivrons rouges émincés 4 à 6 merguez coupés en...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 800 g de PDT coupées en cubes 1 cuillère d'huile d'olive 1 cuillerée de beurre 1 cuillerée de pâte d'ail (ail en grains, ou pressés) 200 ml de bouillon de légumes mix d'herbes (mélange italien pour moi) Dans la cuve du COOKÉO...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 ramequins 4 oeufs 2 asperges cuitent 4 tranches de fromage de chèvre 4 tomates cerises 100 ml de crème liquide environ ail en grain herbes sel & poivre Commencez par faire cuire les asperges instructions avec COOKÉO en lien ICI Déposez...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 4 poivrons rouges (gros pour moi) 4 œufs comté en morceaux 1 grosse boite de thon à la tomate 1 boite de sauce tomate au basilic 150 g de riz long 2 oignons émincés 1 cuillère de pâte d'ail (ou 2 gousses d'ail pressées) 2...
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Les beaux jours arrivent, désaltérez-vous VOTRE MARCHÉ 2 citrons jaunes BIO 12 branches de menthe fraîche 2 à 3 sachets de thé (selon vos goûts) 3 à 4 cuillères de sucre 1,5 litre d'eau Lavez et coupez les citrons en rondelles rincez la menthe versez...
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Un excellent légume de saison VOTRE MARCHÉ 1 belle botte d'asperges Lavez, épluchez les asperges Emballez la tête de la botte dans du papier aluminium (ce qui évitera de les casser) Versez 200 ml d'eau dans la cuve du COOKÉO placez la botte dans le panier...
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VOTRE MARCHÉ pour 15 gros raviolis 15 disques de pâte à wonton (épiceries asiatiques) 2 cuillères d'huile de sésame 1 cuillère de gingembre râpé 1/2 petite courgette râpée feuilles d'épinards 1/2 tasse de petits pois cuits 5 brins de coriandre sel & ail...
