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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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J'ai concocté ce sorbet pour le passage à l'an 2010 qui accompagnera notre trou normand ( et oui grand froid de l'est oblige … ) Une agrume pleine de saveurs avec son petit tour épicé de 5 baies qui fera toute la différence Pour 4 personnes il vous fa...
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Nous allons franchir une étape supplémentaire " question papilles " Je vous présente une petite crème de tomate séchées ( à l'huile ) qui ravira vos papilles tout en douceur… Pour un pot de 200 ml : 6 quarts de tomates séchées à l'huile 125 g de fromage...
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Des briochettes moelleuses avec une bonne odeur mêlée d'une délicieuse saveur d'orange… Pour réaliser ces briochettes il vous faut : 500 g de farine Type 45 1 sachet de levure briochin 100 g de sucre d’orange - cannelle 2 cuillères de crème fraîche 100...
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Malgrès une absence momentanée sur OVER-BLOG, j'ai pensé à vos estomacs et vous ai préparé une simplissime recette Une mousse à déguster sans remords Après ces périodes de fêtes… nous en aurons bien besoin Pour 4 personnes il vous faut : 4 blancs d’oeufs...
C'est malheureusement avec retard que je vous souhaite à tous un joyeux Noêl 2009 Étant depuis un moment en panne de réseau, ce qui explique la non publication de recettes… J'espère vous retrouver rapidement sur OVER-BLOG En attendant, je pense bien à...
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Une version différente du pain surprise N° I, avec une pointe de CURCUMA … Réunionboutik Une présentation conviviale à déposer sur votre table à l'heure de l'apéritif Pour réaliser ce pain surprise il vous faut : 400 g de farine type 45 100 g de farine...
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Un choix de minis amuses bouche variés, pour tous les goûts Simple, rapide, vous n'en ferez qu'une bouchée Votre marché pour ces minis feuilletés : 3 pâtes feuilletées à dérouler Saumon fumé Citron Fromage frais à tartiner Jambon blanc Minis saucisses...
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Je vous présente cette recette avec un arrière plan de neige et oui !! Voici la première neige de Franche-Comté, un peu paradoxal pour découvrir une recette des Iles J'ai réalisé ce cari " spécialité RÉUNIONAISE " avec du filet de sabre poisson très fin,...
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A Montbéliard , la magie de Noël opère chaque année du 24 novembre au 24 décembre et ce, pour la 21 ème édition Je vous laisse découvrir en images un aperçu de ce que nous vivons… Cette année L'IRLANDE
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Petites brioches en forme de bonhommes ces petites créatures se préparent traditionnellement le 6 décembre Voici une recette facile pour donner vie à ces petites gourmandises Cette même pâte vous servira pour les schnakalas c'est à dire au choix… escargot...
