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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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Je découvre les SHIRATAKI en pelote ce sont des vermicelles japonnais présentés en pelote faible en calorie, à base de farine de konjac Ils se transforment en spaguettis en tirant sur un des bouts de la pelote. il rencontre un succès fou et je comprends...
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C'est sur le blog très gourmand de Patrick que j'ai découvert la recette de cette tarte. Pour la réaliser il vous faut La quantité dépend du moule utilisé 1 pâte brisée Sucre De la rhubarbe Dans un récipient coupez la rhubarbe en bâtonnets puis faites-là...
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Une volaille acidulée et parfumée pour une cuisson au BBQ. Accompagnée d'une julienne de légumes. Votre marché pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 cuillère de thym frais haché 2 cuillerées de zeste de citron 1 cuillère de jus de citron 1 cuillère d'huile...
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Lors de ma publication CRÈME GLACÉE CROQUANTE SPÉCULOOS GINGEMBRE j'avais également réalisé une seconde version avec la même base de crème glacée celle-ci est aussi délicieuse avec un croquant supplémentaire. Votre marché pour cette crème glacée spéculoos,...
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Pour 48 bouchées Cuisson dans les empreintes petits fours Guy Demarle Pour la version croustillante 60 g de farine mix échalotte, tournesol, ciboulette Moulin de l'Abbaye 150 g de Roquefort 60 g de Comté râpé 2 oeufs 50 ml de lait 1/2 écrémé 3 poivres...
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Je n'avais pas réaliser de yaourts depuis un long moment Je vous propose cette recette d'une saveur très exotique douce et onctueuse qui me rapelle celle du fjord coco. Pour 10 pots 1 yaourt nature BIO 4 cuillères de poudre de lait 750 ml de lait entier...
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Cette chapelure Asiatique appelée PANKO est ma préférée, légère et digeste elle s'accommode aussi bien pour les poissons, les gambas, les viandes mais aussi les gratins. Avec un ajout de poudre de noix de coco qui la rend une pointe plus exotique. J'ai...
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Une formule idéale EXPRESS qui conviendra aux plus gourmands Rapide, simple, économique et ultra croustillante. Vous adopterez cette formule sans hésiter elle vous dépannera et ravira vos papilles … Votre marché pour ces croustis-gaufres Version sucrée...
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Il y a quelque temps j'ai reçu un ouvrage culinaire accompagné d'une boite de crumble de spéculoos, un duo idéal pour toutes sortes de préparations gourmandes, sucrées & salées. Votre marché pour cette crème glacée spéculoos, gingembre, M&M's Pour 6 personnes...
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C'est sur le blog de DARNA que j'ai découvert il y a bien longtemps cette fameuse pâte. Elle est sensationnelle, idéale pour une myriade de préparations J'ai choisi de faire la pizza du dimanche soir, simple et rapide. Uniquement pour tester la PÂTE DE...
