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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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Dubitative en testant cette recette de pizza "liquide" Ké Sa Ko Le résultat est impresionnant… Extra rapide, simple et bonne. Visite surprise, apéritif rapide … = pizza liquide (son appellation, ne me convient pas trop …mais) VOTRE MARCHÉ 1 oeuf 30 à...
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J'ai découverts cette salade de crudités sur un groupe THERMOMIX, impossible de vous en dire + Dans tous les cas, elle est EXTRA, sans parler de la sauce au yaourt, à adapter avec bien d'autres crudités . À vous de tester. VOTRE MARCHÉ 1/2 choux blanc...
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VOTRE MARCHÉ 1 pâte brisée pur beurre (ou faite maison) 3 oeufs 150 g de sucre 70 g de maïzena 1 gousse de vanille 150 g de crème liquide entière 600 g de lait 1/2 écrémé ( à température ambiante) Préchauffer le four à 180°C (chaleur ventilée pour moi)...
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VOTRE MARCHÉ Quelques tomates cerises confites Des petits fromages frais de vache ou chèvre Pic de votre choix Associez les 2, consommez bien frais.
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VOTRE MARCHÉ POUR 6 PERSONNES 350 g de lait entier 250 g de crème entière liquide 80 g de sucre 1 cuillerée rase d'agar agar 2 cuillères de pâte de pistache 3 gouttes d'amande amère (facultatif) Dans le bol du Thermomix, verser le lait, la crème le sucre...
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VOTRE MARCHÉ 2 pâtes feuilletées (pur beurre) 500 g de champignons de Paris (frais) 4 pavés de saumon frais 4 blancs de poireaux 2 oignons Curcuma, sel, poivre, persil ou coriandre Émincer les poireaux et les oignons Faites revenir pendant 10 minutes...
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Une douceur fraîche, exotique & acidulée VOTRE MARCHÉ POUR 4 PERSONNES 250 g de lait ou de crème de coco AYAM 200 g de crème liquide entière 150 g de lait entier 80 g de sucre 1 cuillerée rase d'agar agar Le zest de 1 à 2 citrons verts (selon vos goûts) Zester...
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Cette tarte au sucre est décidemment d'une simplicité et d'un moelleux Quel régal Je suis conquise. Merci à "Bernadette Marcq" qui a gentillement dévoilé sa recette. VOTRE MARCHÉ POUR 2 À 3 TARTES AU SUCRE 2 oeufs 300 ml de lait entier 20 g de levure...
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VOTRE MARCHÉ POUR 4 PERSONNES 1/2 cuillerée d'huile sésame 4 cuillères de sauce soja AYAM 2 cuillères de sauce d'huîtres AYAM 300 g de filet de porc détaillé en fines lamelles 8 champignons shiitakés (ou autres) 1 cuillerée de sucre 250 ml de bouillon...
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Une douceur à consommer au quotidien Je n'ai pas le souvenir d'avoir dégusté une panna cotta aussi bonne Sous un coulis de fruits, jaunes, rouges, agrumes … À varier selon vos envies VOTRE MARCHÉ Pour 6 personnes LA PANNA COTTA 350 g de crème de coco...
