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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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Une douceur idéale pour une fin de repas ou une petite faim :)) Des dixaines de saveurs sont possibles. C'est un flamby que je fais très souvent pour les petits et les plus grands Pour une dixaine de petits pots 1 litre de lait écrémé 400 ml de crème...
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Issu de l'ouvrage "les soupes en 4 saisons" les potimarrons innondent nos jardins, profitons-en !! POUR RÉALISER CE VELOUTÉ 1 kg de potimarron 1 oignon 700 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 50 g de crème fraîche 15 gouttes de tabasco (paprika poudre...
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Une excellente et incontournable mousse au chocolat. Réalisée en quelques minutes. Le plus frustrant est "l'attente pour la dégustation" VOTRE MARCHÉ 180 g de chocolat pâtissier noir au lait 60 g de jus d'orange 3 oeufs 10 g d'eau 40 g 30 g de sucre Crumble...
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Comme la base du GÂTEAU YAOURT que je ne me lasse pas de faire, excellent, rapide et simple. Je vous présente une variante, bien moelleuse, colorée et parfumée pour les amateurs de pistache. VOTRE MARCHÉ 1 zeste de citron 170 g de sucre semoule 3 oeufs...
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Un gâteau qui étonnera vos convives. VOTRE MARCHÉ 200 g de pavot 3 oeufs 250 g de sucre 250 g de lait 200 g de farine type 45 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 160°C (chaleur ventilée pour moi) Dans le bol du TM, verser le pavot 30 s /...
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Un gâteau bien tendre et légèrement parfumé. Accompagné d'une crème anglaise, un pur régal. VOTRE MARCHÉ 150 g de beurre 1/2 sel 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 4 oeufs 1 cuillère de fleur d'oranger 1 sachet de levure de boulanger (5 g) 100 ml...
Pour une cuisine saine, parfumée et légère. Issue de l'ouvrage "La cuisine à toute vapeur" Recette Italienne. VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 800 g de râble de lapin (pattes pour moi) 2 gousses d'Ail Romarin frais 50 g d'huile d'olive extra vierge 20 g...
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Un dessert ? un encas ? un goûter ? Plusieurs raisons de déguster cette douceur si légère. Accompagnez-le d'un sorbet, d'une crème anglaise, d'un coulis de chocolat … VOTRE MARCHÉ 1 pot de yaourt nature brassé 3 pots de farine 2 pots de sucre 4 oeufs...
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Voilà une recette de douceur bien intéressante Le résultat est concluant, un régal. À refaire sans tarder !!! VOTRE MARCHÉ POUR RÉUSSIR CE NOUGAT 1 blanc d'oeuf 400 g de miel liquide J'ai utilisé 3 sortes de miel Fleurs, forêts et sapin * (Le miel d'accacia...
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Une douceur fraîche, légère et gourmande !! À n'en faire qu'une bouchée. Réalisées dans les empreintes PETITS FOURS GUY DEMARLE & au THERMOMIX Recette issue de l'ouvrage À TABLE VOTRE MARCHÉ Des cerises fraîches ou en bocaux 100 g de farine 4 oeufs 70...
