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COOK PARADISE

Roll's pizza apéritives

17 Juin 2013, 05:32am

Publié par Valérie

Votre marché 1 pâte à pizza maison ou du commerce 50 g de concentré de tomate Mélange d'herbes aromatiques Tomates séchées marinées à l'huile 10 tranches de magret de canard 80 g de tomme de Savoie 1 boule de mozarella Préchauffez le four à 240°C chaleur...

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Pavé de cabillaud au beurre d'agrume & billes balsamique

14 Juin 2013, 04:43am

Publié par Valérie

Une première en CUISINE MOLÉCULAIRE, avec le ludique et simplissime KIT MOLÉCULAIRE Pour 4 personnes au thermomix, 15 mn de préparation 45 mn de cuisson 421 Kcal 700 g d'eau 400 g de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux 600 g de poireaux détaillés...

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Gougères apéritives

12 Juin 2013, 04:49am

Publié par Valérie

Un apéritif improvisé, rien de mieux que le thermomix … 8 minutes et 10 minutes de cuisson plus tard. Votre marché 130 g de Comté râpé 80 g de beurre demi-sel Poivre 150 g d'eau 120 g de farine (mix farine, olives, pavot, thym, ) pour moi 3 oeufs Graines...

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Soufflé express au maroille "thermomix"

9 Juin 2013, 05:11am

Publié par Valérie

Une recette, ultra rapide, inratable et excellente. Votre marché pour 4 personnes 150 g de maroille (ou autre fromage) 4 oeufs 60 g de farine 300 g de lait écrémé (ou demi) 50 g de beurre demi-sel 2 pincée de paprika fumé (ou noix de muscade) Sel à discrétion...

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Compote pêches-framboises

5 Juin 2013, 23:37pm

Publié par Valérie

Mon dernier appareil électroménager ne cesse de fonctionner LE THERMOMIX J'ai longtemps hésité … c'est sans regret, il est au TOP. Une envie de fraîcheur colorée. Pour 4 petits pots 250 g de framboises fraîches 4 pêches fraîches 4 à 6 cuillères de miel...

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Feeling cooking "kit de sphérification"

3 Juin 2013, 06:08am

Publié par Valérie

Mais KÉ SA KO … il s'agit de cuisine "MOLÉCULAIRE" en avant première et avant de me lancer Je vous présente le KIT en images. Tests & résultats en images avec mon amie, Bernadette mercredi 12 juin . Il comprend: - 1 livret pour 40 recettes en images -...

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Tourte au brie

31 Mai 2013, 08:02am

Publié par Valérie

Puisque la pluie et la grisaille persistent … Un peu de réconfort dans l'assiette. Votre marché pour 4 personnes 2 pâtes feuilletées de qualité 1 brie de 500 g ou plus 10 à 12 tranches de poitrine nature Ail, persil, poivre, paprika fumé Oeuf+lait pour...

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Fraises gourmandes

25 Mai 2013, 07:34am

Publié par Valérie

Une douceur de saison, colorée, fraîche et gourmande. Pour la réaliser, il vous suffit de découper le chapeau de quelques fraises et de garnir avec cette excellente ganache déjà faite pour Les macarons ganache, choco blanc-noix de coco Entreposez au réfrigérateur...

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Composition salade, crudités & blinis, vinaigrette mandarine

20 Mai 2013, 08:33am

Publié par Valérie

Une composition toute simple qui se dit fraîche pour des journées ensoleillées …oup's !! (malheureusement pas tendance … puisque la météo n'est pas au beau fixe) Votre marché pour cette composition Carotte Betterave crue Concombre Mélange de salade verte...

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Macarons marbrés & noix de coco

13 Mai 2013, 06:39am

Publié par Valérie

Vert >>>> j'espère Voilà un macaron qui se laisse croquer. Il est préférable de réaliser vos coques et la ganache la veille. ILS SONT VRAIMENT EXQUIS. Votre marché pour 36 coques (à faire la veille) 190 g de poudre d'amande 310 g de sucre glace 150 g...

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