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COOK PARADISE

Poulet entier en papillote

19 Février 2013, 11:00am

Publié par Valérie

Depuis que je me suis procurée ces "sachets cuisson papillote" je teste pas mal de cuissons et de mélange d'épices celle ci est vraiment excellente, le poulet est bien doré épicé, avec un délicieux jus de cuisson. Votre marché 1 poulet entier 2 cuillères...

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Brownies fondant

13 Février 2013, 00:10am

Publié par Valérie

Un incontournable chocolaté très tendre. Votre marché 200 g de bon chocolat noir 100 g de cernaux de noix 150 g de beurre demi-sel mou 150 g de sucre 1 pincée de cannelle 50 g de farine de noisette (ou blanche) 3 oeufs Pour la Décoration c'est Préchauffez...

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Pain de crabe très léger

8 Février 2013, 00:03am

Publié par Valérie

Je suis en mode moins quelques KGS L'occasion de tester quelques très bonnes recettes allégées. Issue de la méthode d'un docteur connu que je ne siterai pas. VOTRE MARCHÉ À préparer la veille 2 boites de crabe (2 x 165 g) 4 oeufs 5 baies roses écrasées...

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Petits fours apéritifs, rillette de thon & parmesan.Guy Demarle

3 Février 2013, 00:42am

Publié par Valérie

De simplissimes petites bouchées tendres et pleine de saveurs. Pour 24 bouchées petits four 1 oeuf 50 g de farine mix échalotte, tournesol, ciboulette Moulin de l'Abbaye 40 g de lait tiède 4 g de poudre à lever 33 g d'huile neutre 35 g de parmesan 60...

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Visitandines

29 Janvier 2013, 00:23am

Publié par Valérie

Une petite gourmandise pour commencer la journée. Pour une vintaine de visitandines 125 gr de beurre mou 100 gr de poudre d'amandes 25 gr d'amandes effilées 250 gr de miel doux 4 blancs d'oeufs 3 cuillères de farine Préchauffer le four à 170°C chaleur...

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Risotto d'orge au poulet & à l'estargon

24 Janvier 2013, 00:09am

Publié par Valérie

Cuisinez et mangez léger Pour 4 personnes 500 g de blanc de poulet émincé 1 cuillère d'huile d'olive THAI Terre Exotique 750 ml de bouillon de volaille 1 gousse d'ail pilée 1 oignon finement haché 2 poireaux moyens finement émincés 150 g d'orge perlé...

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Apéritif-biscuit "raisin-cumin"

20 Janvier 2013, 00:40am

Publié par Valérie

J'ai testé une nouvelle association de biscuits apéritif toujours avec cette même recette de base que pour les: - biscuits olives-menthe - biscuits saveurs Provençale Pour une vingtaine de pièces 150 g de farine, préparation olives, pavot, thym MOULIN...

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Toffe MILKA noisette très aérien

16 Janvier 2013, 00:10am

Publié par Valérie

Il y a quelques temps j'ai pu me régaler avec ces délicieuses gourmandises TOFFE MILKA version classic et noisette. Histoire de les cuisiner gourmands, j'ai réalisé une recette très très aérienne d'une grande simplicité à l'aide du siphon. Je remercie...

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Lapin au vinaigre de fruits de la passion

13 Janvier 2013, 00:10am

Publié par Valérie

Pour le réaliser il vous faut : 1 lapin coupé en morceaux 80 ml de vinaigre à la pulpe de fruit de la passion 300 ml de jus de volaille Cerfeuil Beurre, huile olive Sel & poivre du moulin Dans une cocotte en fonte, faites chauffer le beurre et l'huile...

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Nouveau test yaourts allégés & onctueux

9 Janvier 2013, 00:52am

Publié par Valérie

Depuis quelques mois j'utilise de nouveau ma fromagère pour réaliser mes yaourt. À la recherche d'une texture parfaite à mon goût, la voilà et c'est une idée de ISA-MARIE GRELINETTE & CASSOLETTES Votre marché pour 10 pots allégés et sucrés 1 yaourt nature...

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