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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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À consommer aussi bien chaude que froide VOTRE MARCHÉ pour 1 grande tarte 1 pâte brisée épaisse 3 tomates coupées en rondelles herbes (romarin et thym frais pour moi) L'APPAREIL 1 boite de thon à l'huile (200 g) égoutté 2 gousses d'ail pressées 3 cuillères...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 16 blancs de poireaux 16 tranches de poitrine nature 8 tranches de fromage à raclette sauce béchamel (environ 600 ml) Commencez par faire cuire les blancs de poireaux dans le panier vapeur du COOKÉO avec 200 ml d'eau dans...
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VOTRE MARCHÉ Dans le moule génoise 24 cm 2 œufs 60 g de farine 60 g de sucre 1 pincée de sel 200 ml de lait 20 ml de crème liquide ou 2 cuillères de crème fraîche 3 poires (fraîches pour moi) Moule génoise origine 24 cm Guy DEMARLE Entre clafoutis et...
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VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 1 échine de porc (1,8 kg environ) 2 oignons rouges LA SAUCE BBQ 300 ml de ketchup 1 cuillerée de paprika 1 cuillère de moutarde au miel 50 ml de vinaigre de vin 3 cuillères de miel Préparez la sauce Épluchez, émincez les...
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Une viande tendre, une sauce douce & parfumée VOTRE MARCHÉ pilons de poulet 1/2 oignon blanc 100 ml de ketchup 45 ml de vinaigre balsamique 25 ml de sauce worcester 1 cuillère de moutarde 45 ml d'eau Ma touche perso 👉 j'ai ajouté des mirabelles Retirez...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 4 petits poivrons rouges 4 œufs crème liquide gorgonzola ail en grains herbes sel et poivre Lavez, coupez le chapeau des poivrons épépinez salez, poivrez l'intérieur placez dans le panier vapeur recouvert d'une feuille de...
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Salade fraîcheur et couleur VOTRE MARCHÉ La marinade du poulet 1/2 d'un jus d'orange frais 1 cuillerée de pâte d'ail 2 cuillères de vinaigre balsamic 1 pincée de sel 1 cuillerée de menthe, échalote, oignon mixé, dans le TORNADO pour moi filets de poulet...
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Un alternative au BBQ VOTRE MARCHÉ aubergines tomates huile d'olive herbes aux choix ail sel, poivre Lavez les légumes coupez en deux et entaillez les aubergines évidez les tomates un filet d'huile sur les aubergines, sel, poivre, herbes pareil pour les...
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VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 8 pilons de poulet (je retire la peau) 3 cuillères d'huile d'olive 2 cuillerées de pâte d'ail 1 cuillerée de gingembre en poudre 1 cuillerée de coriandre en poudre 2 cuillères de curry vert Thaï 1/2 cuillerée de sel 300 ml...
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Ultra-pro 5 L VOTRE MARCHÉ 1 poulet fermier 1,4 kg (jaune pour moi) 2 gros oignons 1 tête d'ail (je n'en avais plus, mis de l'ail en grains) 3 branches de thym 1 citron non traité huile d'olive sel & poivre 30 ml d'eau Programmez le four à 210°C (chaleur...
