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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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Je vois le salidou partout alors je me lance avec un mix recette découvert dans le délicieux ouvrage Gourmandises salées le Guérandais j'y ajoute une pointe de piment d'Espelette c'est un vrai délice… Pour 1 petit pot de salidou Espelette 90 g de sucre...
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Des petites verrines simple à réaliser fondantes et exotiques si vous choisissez de les présenter avec leur crumble à la noix de coco, et la pincée de piment d'Espelette qui apporte une densité au chocolat Votre marché pour 6 personnes Les fondants 200...
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Un cocktail à déguster en toutes occasions … même sans !!! découvert chez Sandra " Un p'tit tour en cuisine " Pour 8 coupes il vous faut 200 ml de liqueur de litchis 160 ml de nectar de framboise 80 ml d'eau gazeuse très fraîche Dans un shaker, mélangez...
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Carla petite pâtissière très dévouée en vacances chez sa tata et son tonton adore faire des biscuits " Moi adore et moi veux faire avec toi " comme elle dit un petit atelier bien gourmand et ludique pour les petits … et les grands j'ai découverts cette...
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Des yaourts Américanisés … avec ces marsh typiquement US !! C'est une réussite, nous avons beaucoup apprécier …@ refaire et pourtant, je ne suis pas du tout amatrice de ces march, je passe le message à toutes celles et ceux qui pourraient avoir des apprioris...
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Pour sucrer j'ai remplacé le sucre par du miel … une saveur bien douce que l'on retrouve Votre marché pour 4 personnes Pour le coulis de cerises griottes 200 g de cerises griottes dénoyautées ( décongelées ) le jus d' 1/2 citron 1 cuillère de sucre semoule...
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Cuisiner au wok est un véritable plaisir, ( sans trop de vaisselle ) ce wok est un bon apprentissage en terme de découvertes et saveurs Asiatique Une touche de BRUM' citron vert pour parfumer le tout … Votre marché pour 4 personnes 3 cuillères d'huile...
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Une déclinaison de la torta paradiso ( tarte paradis ) recette venant tout droit de Lombardie ( Italie ) j'ai appris qu'il était le gâteau que Maria Callas aimait préparer lorsqu’elle revenait se reposer à Sirmione après ses tournées internationales J'ai...
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Le nouvel an Chinois & son année du lièvre pour lui faire honneur je vous présente de bien croustillants tempuras en partenariat avec LA BOUTIQUE DU JAPON Pour la pâte 250 g de farine spéciale tempura La Boutique du Japon 100 ml d'eau sel Dans un saladier,...
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Je suis une adepte des réalisations maison ces huiles sont d'une grande utilité au quotidien, si faciles à faire et surtout économiques … Je vous conseille de garder de jolies bouteilles de toutes contenances et de toutes tailles … Pour votre huile à...
