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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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Une gourmandise chocolatée mariée avec la très savoureuse et odorante Farine de noisette du MOULIN DE L'ABBAYE en association avec le cacao noisette HISTOIRE DE GOÛT une alliance délicate et aromatique Pour 6 personnes Le lingot 150 g de beurre demi-sel...
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Une petite visite au ☞ Moulin de l’Abbaye pour repartir avec des graines de tournesol et voilà un pain d’un nouveau gôut Votre marché pour faire ce pain 350 g de farine T 55 50 g de farine de seigle Moulin de l'Abbaye 1 cuillerée de sucre semoule 2 cuillerées...
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COOK PARADISE vous souhaite de bonnes fêtes de Noël grâce à tous je découvre de délicieux produits qui illuminent au quotidien une passion et un plaisir de cuisiner …
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Le traditionnel foie gras pour les fêtes quoi de plus typique ? Il se déguste aussi bien nature que cuit ou sur des toasts … J'ai choisi de réaliser des bocaux qui se conserveront d'avantage quant à la technique, il y en a beaucoup, à vous de faire votre...
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Une recette issue du fabuleux ouvrage de Trish Deseine " Atelier chocolat " de précieux conseils, délicieuses recettes toutes en images À déguster avec un délicieux thé venant de votre épicerie fine eDélices Pour une vingtaine de gâteaux 250 g de beurre...
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Des petites bouchées bien conviviales à déguster en entrée accompagnée de verdure ou pour l'apéritif … Commencez par réaliser vos petits pains taillez un chapeau dans chaque pain, ôtez la mie Réservez-les … Pour 4 personnes 50 g de mélange de champignons...
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Elle est fondante et craquante " la truffe " En cette période gourmande de fêtes, elle est incontournable en voici une version proposée et présentée avec des enrobages différents … Une recette découverte chez mon partenaire " MAISON FOSSIER et ces sublimissimes...
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Une douceur doublement légère et délicate qui accommodera à la perfection une fin de repas Glace à la cannelle pour 4 personnes 500 ml litre de lait entier 250 ml de crème liquide entière 200 g de sucre à la cannelle Histoire de Goût 1 cuillère de cannelle...
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À l'approche des fêtes le foie gras, qu'il soit d'oie ou de canard est de rigueur … je vous présente une recette qui à fait ces preuves puisque réalisée en 2009 et appréciée … la terrine de foie gras est faite maison mais à mon grand regret; pas pris...
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Dans la série PANNA COTTA voilà une saveur exotique qui ravira vos papilles Votre marché pour 6 personnes Pour la poire 3 poires comice 1 poire pour la déco 1 grande feuille de gélatine ( 2 g ) 15 g de sucre Faites ramollir 2 grandes feuilles gélatine...
