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• Moules au curry et lait de coco

  06 avril 2018 ( #COOKÉO, #Fuits de mer et crustacés, #Lait de coco, #Épices )

  VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 500 g de moules surgelées 500 ml de lait de coco 4 échalotes 4 gousses d'ail 3 cuillères de crème fraîche épaisse 1 cuillère d'huile (pépin de raisin pour moi) 1 cuillerée de margarine Cerfeuil, estragon, sel et poivre Décongeler...

• Feuilletés apéritifs

  21 octobre 2014 ( #Apéritifs - amuse-bouches & dinatoire )

  Des petits bâtons @ croquer Rapide, facile et tellement bons Variez les saveurs en changeant le fromage ajouter des herbes ou des épices à votre goût . VOTRE MARCHÉ 1 carré de pâte feuilletée Des tranches de poitrines fumée Du comté râpé Paprika fumé...

• Petits fours courgette & mozzarella

  02 août 2015 ( #Thermomix )

  Des petites bouchées apéritives légères Rapide et facile à faire À l'aide du thermomix ou du robot. Pour 70 bouchées environ 200 g de courgette 1 oignon 3 oeufs 140 g de mascarpone ou crème fraîche 100 g de mozzarella (comté râpé ou roquefort) 1 sachet...

• Tagliatelles aux noix de Saint Jacques et fromage ail et fines herbes COOKÉO

  09 août 2018 ( #COOKÉO, #Pâtes - riz - pommes de terres et céréales, #Noix de Saint Jacques )

  VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes Des noix de Saint Jacques fraîches Huile d'olive, poivre 500 ml d'eau environ 1 cube de court bouillon, vin-blanc citron 1 paquet de tagliatelles fraîches (350 g pour moi) 100 g de crème fraîche 100 g de fromage ail et fines...

• Tendrons de veau, carottes, miel et tomates COOKÉO

  28 juillet 2018 ( #COOKÉO, #Carottes, #Volailles - porc - lapin - veau - boeuf )

  VOTRE MARCHÉ Pour 6 personnes 1,2 kgs de tendrons de veau 1 kg de carottes en rondelles (surgelées pour moi) 2 oignons tranchés 2 gousses d'ail pressées 2 boites de pulpe de tomates 2 cuillères de miel 100 ml de vin blanc Cerfeuil, thym, laurier 1 cuillère...

• Aubergines végétariennes

  14 juin 2018 ( #Garnitures et légumes, #Végétarien, #Aubergines )

  VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 4 belles aubergines 2 oignons émincés (ou 2 cuillères de pâte d'oignon) 4 gousses d'ail pressées (ou 4 cuillerées de pâte d'ail) Huile d'olive 2 petite boites de pulpe de tomates en dés Persil, basilic, thym, herbes de Provence...

• Salade de pâtes sauce yaourt

  10 juillet 2017 ( #Salades et crudités )

  Quoi de plus simple et de meilleur qu'une salade composée ? Riz, pâtes, crudités .... selon vos envies et vos goûts. La sauce au yaourt est excellente pour accompagner vos crudités, viandes, crustacés, dips… VOTRE MARCHÉ Concombre Tomates cerises Maïs...

• Sauce nems & rouleaux de printemps (thermomix 31)

  02 juillet 2016 ( #Thermomix )

  Réalisé à l'aide du TM 31 VOTRE MARCHÉ 2 gousses d'ail 1 gobelet (celui du TM) de vinaigre de riz 1 gobelet de nuoc mam ou sauce soja 4 gobelets d'eau 1 gobelet de sucre Dans le bol du TM Mixer l'ail 6 s / Vit 5 Ajouter tous les ingrédients 10 s / Vit...

• Salade de crudités et sa sauce au yaourt

  26 mai 2015 ( #Thermomix )

  J'ai découverts cette salade de crudités sur un groupe THERMOMIX, impossible de vous en dire + Dans tous les cas, elle est EXTRA, sans parler de la sauce au yaourt, à adapter avec bien d'autres crudités . À vous de tester. VOTRE MARCHÉ 1/2 choux blanc...

• Gâteau léger, chocolat-noisettes (moule à génoise Guy Demarle)

  03 juillet 2018 ( #Guy Demarle, #Gâteaux, #Chocolats & douceurs sucrées )

  VOTRE MARCHÉ Pour 8 personnes 160 g de chocolat noir pâtissier 125 g de beurre 4 oeufs (jaunes et blancs séparés) 120 g de sucre 50 g de farine 80 g de poudre de noisettes (ou d'amande) Préchauffez le four à 170°C (chaleur ventilée pour moi) Faites fondre...

• Granité de pastèque (thermomix 31) ou blender

  06 juillet 2016 ( #Thermomix )

  VOTRE MARCHÉ Pour 6 personnes 80 à 90 g de sucre en morceaux 300 g de pastèque en morceaux 600 g de glaçons 1 citron pelé, épépiné coupé en morceaux Dans le bol du TM Le sucre 15 s / Vit 10 Les morceaux de pastèque et de citron 10 s / Vit 5 Les glaçons...

• Buddha Bowl roquette-framboises-roquefort et sa vinaigrette framboises

  17 août 2019 ( #Buddha Bowl, #Salades et crudités, #Framboises, #Roquefort )

  L'alliance de la framboise et du roquefort est PARFAITE VOTRE MARCHÉ Roquette framboises fraîches roquefort noix La vinaigrette 5 framboises 2 cuillères d'huile d'olive 2 cuillères d'huile de colza 1 cuillerée de vinaigre balsamique 1 cuillerée de moutarde Dans...

• Mousse de sardines au citron (thermomix ou sans)

  22 novembre 2017 ( #Apéritifs - amuse-bouches & dinatoire, #Thermomix )

  VOTRE MARCHÉ 2 boites de sardines au citron 200 g de fromage de chèvre frais ou fromage frais nature (type philadelphia) 100 g de crème semi épaisse 30 g de beurre Sel, poivre citronné, persil Dans le bol du thermomix verser les sardines préalablement...

• Marinade pour poulet et courgettes à la PLANCHA et BBQ

  18 juin 2018 ( #BBQ, #Plancha, #Marinades, #Poulet, #Courgettes, #Diéthétique )

  VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 4 belles escalopes de poulet Le jus d'1 citron fraîchement pressé *Zeste d'1 citron vert Thym, ail fumé, sel 4 courgettes Sel Ail fumé Huile à l'ail des ours (faite maison) *Zeste d'1 citron vert Herbes de votre choix Pour...

• Poivrons cocotte riz-thon-oeuf-fromage COOKÉO

  10 mai 2020 ( #COOKÉO, #Oeufs, #Poivrons, #thon, #Oeufs cocotte, #Healthy, #Plats, #Moulinex, #Cuisine facile, #Cuisine rapide, #Ligne & minceur )

  VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 4 poivrons rouges (gros pour moi) 4 œufs comté en morceaux 1 grosse boite de thon à la tomate 1 boite de sauce tomate au basilic 150 g de riz long 2 oignons émincés 1 cuillère de pâte d'ail (ou 2 gousses d'ail pressées) 2...

• Iles flottantes avec THERMOMIX et oeufs à la neige au micro ondes

  01 décembre 2018 ( #Thermomix, #Plaisirs sucrés, #Crème anglaise )

  Une petite douceur, légère et fraîche en 7 minutes chrono VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes LA CRÈME ANGLAISE 250 g de lait entier 4 jaunes d’œufs (réservez les blancs) 35 à 40 g de sucre les graines d'une gousse de vanille Caramel pour napper (j'ai mis du...

• Milk-shake Super Boost (thermomix)

  27 mai 2016 ( #Thermomix )

  La baie de goji venue d'Asie, conseillée pour une alimentation saine et équilibrée. MILK-SHAKE SUPER BOOST Pour 6 verres 1 litre de lait d'avoine (lait d'amandes pour moi) 100 g de baies de goji 3,5 glaçons Riche en protéines & en vitamines. Dans le bol...

• Lait condensé sucré (thermomix 31)

  12 août 2016 ( #Thermomix )

  Une recette de lait condensé sucré EXTRA Qui vous rendra service pour de multiples recettes gourmandes. Je valide… VOTRE MARCHÉ Pour 380 ml de lait condensé sucré 50 g de poudre de lait entier 140 ml d'eau 100 g de sucre 100 g de sucre de canne Tout les...

• Salade de betteraves, orange, poivrons, maïs

  29 avril 2018 ( #Salades et crudités )

  VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 4 betteraves cuites 2 oranges 1 poivron rouge au vinaigre 1 petite boite de maïs 2 oignons nouveaux 3 cuillères d'huile de pépins de raisin 3 cuillères de jus d'orange 1 cuillère de moutarde à l'ancienne 1 cuillerée de moutarde...

• Boisson redynamisante avec extracteur

  07 juin 2015 ( #Cocktails - boissons & sirops )

  Une excellente solution au naturelle qui apporte le plein de vitamines. L'extracteur différent de la centrifugeuse Le jus est extrait à froid sans aucune transformation des nutriments et vitamines de vos aliments (puisqu'ils ne sont pas chauffés comme...

• Pain d'épices moelleux au THERMOMIX

  13 février 2017 ( #Thermomix )

  VOTRE MARCHÉ 130g de miel de sapin (ou de bon miel) 200 ml de lait 30 g de beurre (demi-sel pour moi) 130 g de sucre roux 250 g de farine tamisée T45 1 cuillerée de bicarbonate de soude alimentaire 1 bonne cuillère d'épices à pain d'épices Dans le bol...

• Daïquiri fraises (thermomix 31) ou blender

  23 juillet 2016 ( #Cocktails - boissons & sirops, #Thermomix )

  VOTRE MARCHÉ Pour 2 personnes 20 g de jus de citron vert 150 g de fraises fraîches 50 g de sucre de canne 60 g de rhum blanc 100 à 150 g de glaçons Dans le bol du TM, Mettre le jus de citron, les fraises 20 s / Vit 7 Filtrer à l'aide d'une passoire fine...

• Coulis de framboises et coulis de myrtilles (thermomix)

  12 août 2017 ( #Thermomix, #Plaisirs sucrés, #Desserts, #Trucs et astuces )

  Profitez des fruits de saison VOTRE MARCHÉ Pour un gros pot 250 g de fruits (surgelés ou frais) Myrtilles, fraises, framboises, mûres, pêches... 70 g de sucre 1 cuillerée de jus de citron fraîchement pressé Dans le bol du TM Versez tous les ingrédients...

• Mini-Cannelés bordelais GUY DEMARLE

  06 février 2021 ( #Guy Demarle, #Mini cannelés bordelais, #Thermomix, #Mignardises, #Gâteaux, #Cannelés, #Flexipan, #Moule origine, #Moule origine mini cannelés Demarle )

  De jolis mini cannelés, croquants et moelleux à l'intérieur VOTRE MARCHÉ pour 45 pièces 500 g de lait (j'ai mis du lait entier) 50 g de beurre 200 g de sucre (100 g + 100 g) 1/2 cuillerée de vanille en poudre (ou 1 gousse de vanille grattée) 120 g de...

• Chachouka COOKÉO

  27 novembre 2019 ( #COOKÉO, #Poivrons, #Oeufs, #Plats d'ailleurs, #Plats, #Tomates, #Ligne & minceur )

  Express VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 1 cuillère d'huile d'olive 2 gousses d'ail pressées 2 oignons émincés 400 g de pulpe de tomate environ 2 poivrons rouges coupés en lanières 1 cuillerée de 7 épices ou celles de votre choix 4 oeufs sel En MODE DORER...