Top articles

• Légumes façon hasselback (Laurent Mariotte)

  12 avril 2020 ( #Garnitures et légumes, #Four, #hasselback, #Laurent Mariotte, #BBQ, #Accompagnements, #Healthy )

  Idéal pour les BBQ à venir VOTRE MARCHÉ 3 PDT 1/2 courge butternut 3 carottes jaunes 3 topinambours thym, romarin, sel huile d'olive SAUCE BLANCHE 1 yaourt à la grec 1 gousse d'ail pressée le jus d'1/2 citron aneth sel & poivre Lavez, séchez les légumes...

• Aubergines & tomates à la provençale COOKÉO

  22 août 2020 ( #COOKÉO, #Aubergines, #Tomates, #Provençale, #Entrées diverses, #BBQ, #Healthy )

  Un alternative au BBQ VOTRE MARCHÉ aubergines tomates huile d'olive herbes aux choix ail sel, poivre Lavez les légumes coupez en deux et entaillez les aubergines évidez les tomates un filet d'huile sur les aubergines, sel, poivre, herbes pareil pour les...

• Piperade de poivrons & filets de limande COOKÉO

  21 août 2021 ( #cookeo, #piperade, #Poivrons, #tomates, #Ratatouille, #Garnitures et légumes, #Healthy )

  La piperade peut également se déguster froide VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 5 poivrons rouges 4 tomates 🍅 2 oignons rouges 3 gousses d'ail huile d'olive mélange d'herbe italienne (ou thym frais) 1 cuillerée de sucre sel & poivre piment Espelette Filet...

• Clafoutis aux myrtilles

  07 août 2021 ( #clafoutis, #Desserts, #Myrtilles, #Gâteaux, #Guy Demarle, #Flexipan, #Moule carré demarle )

  Onctueux et léger VOTRE MARCHÉ 400 g de myrtilles 4 oeufs 100 g de farine 100 g +20 g de sucre 1 pincée de sel 200 ml de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé Moule carré Guy DEMARLE Programmez le four à 180°C (chaleur ventilée pour moi) Dans un cul...

• Gratin de cannellonis à la courgette

  30 novembre 2019 ( #Plats d'ailleurs, #Courgettes, #Gratins, #Ligne & minceur, #Sauce béchamel, #Pâtes fraîches, #COOKÉO )

  VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 4 courgettes feuilles de pâtes à lasagnes fraîches sauce béchamel parmesan À l'aide d'une mandoline coupez les courgettes dans le sens de la longueur (lanières assez épaisses) Disposez dans le panier vapeur du COOKÉO 200...

• Curry indien de légumes COOKÉO

  25 janvier 2020 ( #COOKÉO, #Healthy, #Garnitures et légumes, #Plats d'ailleurs, #Curry, #Lait de coco, #Ligne & minceur )

  VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 2 courgettes 2 pdt douces 5 pdt 150 g de haricots plats 250 g de carottes (plusieurs variétés) 250 ml de lait de coco 3 échalotes émincées 3 gousses d'ail pressées 1 cuillerée de citronnelle en poudre (ou 3 tiges) 1 cuillère...

• Tartelettes aux 3 fromages Guy DEMARLE 6 grands ronds

  03 juin 2020 ( #Apéritifs - amuse-bouches & dinatoire, #Tartelettes, #Moule 6 grands ronds, #Guy Demarle, #Tartelettes aux Fromages, #Healthy )

  6 tartelettes moule grands ronds VOTRE MARCHÉ pour 6 tartelettes LA PÂTE BRISÉE (avec thermomix) 300 g de farine 1 cuillerée de sel 125 g de beurre 100 g d'eau Avec cette quantité de pâte vous pourrez réaliser 12 tartelettes ou congeler le surplus Dans...

• Effiloché de porc sauce BBQ dans l'ULTRAPRO (pulled pork)

  19 septembre 2020 ( #Pulled pork, #Effiloché de porc, #Sauce BBQ, #Échine, #Ultrapro, #Tuppewarre )

  VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 1 échine de porc (1,8 kg environ) 2 oignons rouges LA SAUCE BBQ 300 ml de ketchup 1 cuillerée de paprika 1 cuillère de moutarde au miel 50 ml de vinaigre de vin 3 cuillères de miel Préparez la sauce Épluchez, émincez les...

• Tarte tomates & thon

  10 octobre 2020 ( #Tarte tomates thon, #Tarte salée, #Plats, #Tomates, #Thon, #Healthy )

  À consommer aussi bien chaude que froide VOTRE MARCHÉ pour 1 grande tarte 1 pâte brisée épaisse 3 tomates coupées en rondelles herbes (romarin et thym frais pour moi) L'APPAREIL 1 boite de thon à l'huile (200 g) égoutté 2 gousses d'ail pressées 3 cuillères...

• Mini-baguettes moule 5 cakes longs Guy DEMARLE & Thermomix

  15 mai 2020 ( #Guy Demarle, #Thermomix, #Pain, #Baguettes, #Moule 5 cakes Demarle, #Mini-baguettes )

  VOTRE MARCHÉ pour 5 mini-baguettes 500 g de farine 2 cuillerées de sel fin 1,5 cuillerée de levure sèche active (saft levure pour moi) 350 g d'eau tiède 0,5 cuillerée de sucre Plaque perforée moule 5 cakes longs toile silpain Dans le bol du TM versez...

• Oeufs cocotte COOKÉO 4 minutes chrono

  29 mars 2020 ( #COOKÉO, #oeufs cocotte, #Oeufs, #Lardons, #Healthy, #Simple et rapide )

  4 à 5 minutes et c'est prêt VOTRE MARCHÉ pour 4 ramequins 4 oeufs lardons nature crème liquide comté râpé estragon sel, poivre Faites cuire les lardons déposez sur un sopalin afin d'en absorber le gras Dans un bol mélangez la crème, sel, poivre, estragon...

• Flamby saveur pralin-noisettes au TM

  12 octobre 2014

  Une douceur idéale pour une fin de repas ou une petite faim :)) Des dixaines de saveurs sont possibles. C'est un flamby que je fais très souvent pour les petits et les plus grands Pour une dixaine de petits pots 1 litre de lait écrémé 400 ml de crème...

• Pâte à tartiner chocolat-noisettes avec Thermomix

  29 février 2020 ( #Thermomix, #Pâte à tartiner, #Chocolats & douceurs sucrées, #Noisettes, #Fait maison, #Cadeau gourmand )

  Simple, rapide et yummy :-) VOTRE MARCHÉ pour 2 pots 100 g de chocolat noir (lait pâtissier pour moi) 170 g de chocolat pralinoise 30 g d'huile de noisette 1 boite de lait condensé sucré Nestlé Dans le bol du Thermomix mixez les 2 chocolats 10 s / Vit...

• One pot pasta poivrons-tomates COOKÉO

  20 janvier 2020 ( #COOKÉO, #Poivrons, #Pâtes asiatiques, #Tomates, #Plats, #Healthy )

  VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 1 cuillère d'huile 2 gousses d'ail pressées 2 poivrons coupés en lanières 1 cuillerée d'épices spéciales pâtes 500 g de purée de tomates 1 paquet de pâtes asiatique sel 100 ml d'eau parmesan Dans la cuve du COOKÉO en MODE...

• Mac and cheese COOKÉO

  10 novembre 2019 ( #COOKÉO, #Pâtes - riz - pommes de terres et céréales, #Plats d'ailleurs, #Mac and cheese, #Cheddar, #Maccaroni )

  VOTRE MARCHÉ Pour 6 personnes 500 g de macaronis (des coquillettes pour moi) eau pour la cuisson 380 ml de lait 2 cuillères de beurre 2 cuillères de farine sel et poivre 300 g de cheddar 1 cuillère de moutarde (facultatif) Commencez par cuire les pâtes...

• Courgette ronde farcie COOKÉO

  03 septembre 2019 ( #COOKÉO, #Courgettes, #Plats, #Ligne & minceur )

  VOTRE MARCHÉ Pour 2 personnes 1 grosse courgette ronde 1 cuillère de boulghour 100 g de veau haché 3 cuillerées de concentré de tomate sel au thym ail en poudre 1 cuillerée de miel 3 à 4 tomates cerises fromage râpé Coupez le chapeau, évidez la courgette...

• Carrés patissiers à la rhubarbe THERMOMIX

  02 juin 2021 ( #Thermomix, #Pâtisseries, #Rhubarbe, #Crumble, #Guy Demarle )

  USTENSILES cadre inox 23 / 17 cm tapis de cuisson plaque perforée VOTRE MARCHÉ pour 8 à 10 parts LA PÂTE 250 g de farine 30 g de poudre d'amande (pistache pour moi) 150 g de beurre 80 g de sucre 1 œuf 1/2 cuillerée de sel 1 cuillerée de levure chimique...

• Wok Thaï au poulet ... 5 minutes chrono COOKÉO

  10 février 2018 ( #COOKÉO, #Asie & compagnie, #Volailles - porc - lapin - veau - boeuf, #Garnitures et légumes )

  VOTRE MARCHÉ Pour 4 personnes 2 cuillères d'huile de pépin de raisin 4 filets de poulet coupés en morceaux 1 sachet mélange parfait Italien MAGGI 1 sachet wok façon Thaï (surgelé) JE PRÉCISE QUE JE N'AJOUTE PAS D'EAU Le wok étant surgelé c'est lui qui...

• Tatins aux oignons avec le moule 6 grands ronds Guy DEMARLE

  10 mars 2020 ( #Guy DEMARLE, #Tatins, #Oignons, #Moule 6 grands ronds, #Apéritif, #Healthy )

  Matériel Plaque perforée Moule 6 grands ronds Découpoir 9,5 cm VOTRE MARCHÉ Pour 6 personnes 1 pâte brisée 7 gros oignons émincés beurre & huile d'olive 2 cuillères de farine 300 ml de crème liquide 1 œuf sel & poivre Moule 6 grands ronds Guy DEMARLE...

• Champignons de paris, balsamique-soja et ail COOKÉO

  17 février 2020 ( #COOKÉO, #Champignons, #Ail, #Sauce soja, #Balsamique, #Accompagnements )

  VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 2 livres de champignons de paris entiers 4 cuillères de vinaigre balsamique 3 cuillères de sauce soja 4 gousses d'ail pressées 1/2 cuillerée de thym 2 cuillères d'huile 300 ml d'eau sel, poivre Après avoir nettoyer les champignons...

• Gratin de fenouil et PDT

  19 avril 2020 ( #Pomme de terre, #Fenouil, #Plats, #Garnitures et légumes, #Gratins, #Healthy )

  VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 1 kg de PDT 2 bulbes de fenouil 300 ml de crème liquide 1 l de lait fromage râpé 3 gousses d'ail pressées beurre sel et poivre muscade Pelez, nettoyez, tranchez les PDT et le fenouil à l'aide d'un robot Dans un saladier,...

• Tarte au fromage à raclette

  20 février 2021 ( #Tarte salée, #Tarte au fromage, #Fromage à raclette, #Thermomix, #Pâte à tarte maison, #Tartes - tourtes - tatins - quiches et pizzas )

  Idéal avec le fromage à raclette restant VOTRE MARCHÉ Pour la pâte à tarte maison (au thermomix) 300 g de farine 1 cuillerée de sel 150 g de beurre 50 g d'eau 1 oeuf Dans le bol du robot farine, sel, beurre en morceaux 30 s / Vit 2 ajoutez, l'eau, l'oeuf...

• Raviolis à la japonaise, farcis aux légumes COOKÉO

  31 mars 2020 ( #COOKÉO, #Raviolis, #Cuisine du monde, #Healthy, #Garnitures et légumes, #Cuisine japonaise )

  VOTRE MARCHÉ pour 15 gros raviolis 15 disques de pâte à wonton (épiceries asiatiques) 2 cuillères d'huile de sésame 1 cuillère de gingembre râpé 1/2 petite courgette râpée feuilles d'épinards 1/2 tasse de petits pois cuits 5 brins de coriandre sel & ail...

• Fondant inratable au chocolat COOKÉO

  23 janvier 2021 ( #COOKÉO, #Gâteau chocolat, #Fondant chocolat, #Recette rapide, #Recette facile, #Fondant inratable )

  Un dessert rapide, facile et délicieux VOTRE MARCHÉ 180 g de chocolat noir 125 g de beurre 100 g de sucre 100 g de farine 4 œufs Dans un cul de poule, faites fondre au Micro-ondes le beurre + le chocolat mélangez ajoutez le reste des ingrédients, mélangez...

• Poulet au curry Thaï COOKÉO

  15 août 2020 ( #COOKÉO, #Volailles - porc - lapin - veau - boeuf, #Curry Thaï, #Plats d'ailleurs, #Plats, #Terre exotique )

  VOTRE MARCHÉ pour 4 personnes 8 pilons de poulet (je retire la peau) 3 cuillères d'huile d'olive 2 cuillerées de pâte d'ail 1 cuillerée de gingembre en poudre 1 cuillerée de coriandre en poudre 2 cuillères de curry vert Thaï 1/2 cuillerée de sel 300 ml...