COOK PARADISE

…

Compote pêches-framboises

5 Juin 2013, 23:37pm

Publié par Valérie

Mon dernier appareil électroménager ne cesse de fonctionner

LE THERMOMIX

J'ai longtemps hésité … c'est sans regret, il est au TOP.

Une envie de fraîcheur colorée.

Pour 4 petits pots

250 g de framboises fraîches

4 pêches fraîches

4 à 6 cuillères de miel pour moi

(sucre ou autre)

thermo.001.jpg

Le tout dans le bol (lavés, épluchés)

15 minutes à 90°C vitesse 2

Mixez 10 à 20 secondes vitesse 8

Je mélange cette compote à du fromage frais

ou du fromage blanc, yaourt de brebis ou autres.

À consommer très frais.

framb-poire.001.jpg

…

3 Juin 2013, 06:08am

Publié par Valérie

Mais KÉ SA KO … il s'agit de cuisine "MOLÉCULAIRE"

en avant première et avant de me lancer

Je vous présente le KIT en images.

Tests & résultats en images avec mon amie, Bernadette

mercredi 12 juin.

Il comprend:

- 1 livret pour 40 recettes en images

- 20 g d'alginate de sodium

- 20 g de lactate de calcium

- 20 g d'agar agar

- 5 pipettes graduées

- 1 cuilère perçée

- 1 cuillère doseuse

- 4 colorants naturels

<< < 1 2