750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
COOK PARADISE

Compote pêches-framboises

5 Juin 2013, 23:37pm

Publié par Valérie

 

Mon dernier appareil électroménager ne cesse de fonctionner

LE THERMOMIX

J'ai longtemps hésité … c'est sans regret, il est au TOP.

Une envie de fraîcheur colorée.

 

compote1.jpg

 

Pour 4 petits pots

 

250 g de framboises fraîches

4 pêches fraîches

4 à 6 cuillères de miel pour moi

(sucre ou autre)

 

thermo.001.jpg

 

Le tout dans le bol (lavés, épluchés)

15 minutes à 90°C vitesse 2

Mixez 10 à 20 secondes vitesse 8

 

Je mélange cette compote à du fromage frais

ou du fromage blanc, yaourt de brebis ou autres.

 

À consommer très frais.

 

framb-poire.001.jpg

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Voir les commentaires

Feeling cooking "kit de sphérification"

3 Juin 2013, 06:08am

Publié par Valérie

 

feeling-cooking-product

 

Mais KÉ SA KO … il s'agit de cuisine "MOLÉCULAIRE"

en avant première et avant de me lancer

Je vous présente le KIT en images.

 

Tests & résultats en images avec mon amie, Bernadette

mercredi 12 juin.

 

6.jpg

 

Il comprend:

 

- 1 livret pour 40 recettes en images

- 20 g d'alginate de sodium

- 20 g de lactate de calcium

- 20 g d'agar agar

- 5 pipettes graduées

- 1 cuilère perçée

- 1 cuillère doseuse

- 4 colorants naturels

 

5-copie-1.jpg

cuisine-moleculaire.001.jpg

 

12.jpg

 

11.jpg

fc.jpg

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Voir les commentaires

<< < 1 2