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COOK PARADISE

Articles avec #trucs et astuces

Sirop de fraises naturel ZÉRO DÉCHET Thermomix

1 Mai 2020, 05:15am

Publié par Valérie

Un délicieux sirop naturel VOTRE MARCHÉ pour environ 180 ml de sirop (environ 70 g de queues de fraises) équivalent à une barquette de 500 g de fraises 70 g à 80 g de sucre roux ou blanc 100 g d'eau Recette à faire avec UNIQUEMENT les queues de fraises...

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Créer votre huile aromatisée avec des épices sèches

20 Septembre 2019, 11:03am

Publié par Valérie

Au naturel Il est très important de stériliser votre bouteille pour éviter le risque de bactéries et de pourrissement J'ai utilisé de l'huile neutre, colza de la persillade provençale et de l'ail fumé Faites légèrement torréfier les épices dans une poêle...

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Saucisses sèches faitent maison, pour vos apéritifs

23 Décembre 2017, 13:58pm

Publié par Valérie

J'ai découvert cette façon de faire sur différents blogs..j'ai testé et trouvé ça EXTRA VOTRE MARCHÉ Des chipolatas nature De la farine De la ficelle De la patience :-) Essuyez les chipolatas Les rouler dans la farine, retirer l'excès Attacher une extrémité...

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Pâte d'oignons (thermomix ou sans)

20 Octobre 2017, 10:11am

Publié par Valérie

Sur le même thème que LA PÂTE D'AIL Un indispensable qui trouvera facilement sa place au quotidien pour relever, parfumer tous vos plats salades, marinades, sauces .... VOTRE MARCHÉ Pour un grand pot 250 g d'oignons de votre choix 20 g d'huile d'olive...

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Coulis de framboises et coulis de myrtilles (thermomix)

12 Août 2017, 11:44am

Publié par Valérie

Profitez des fruits de saison VOTRE MARCHÉ Pour un gros pot 250 g de fruits (surgelés ou frais) Myrtilles, fraises, framboises, mûres, pêches... 70 g de sucre 1 cuillerée de jus de citron fraîchement pressé Dans le bol du TM Versez tous les ingrédients...

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Pâte d'ail maison au thermomix

10 Août 2017, 20:07pm

Publié par Valérie

Voici un condiment indispensable. Réalisé en moins de 2 mn. IDÉAL pour vos salades et sauces Vos mayonnaises, aïoli Pour vos BBQ et marinades Dans vos coulis, pour la majorité de vos plats Dans vos gratins, toutes vos purées Pour aromatiser vos huiles...

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Bougie sent-bon écolo

16 Juillet 2016, 11:34am

Publié par Valérie

Aujourd'hui pas de recette à déguster mais à sentir :)) Tout le monde aime avoir une maison qui fleure bon J'ai testé cette petite merveille de senteur peu onéreuse et très efficace. Pour réaliser vos bougies Il vous faut: 1 petit pot (3 à 5 cm de hauteur)...

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Sucre vanillé au TM, ou au robot

12 Juillet 2014, 11:31am

Publié par Valérie

Issue de l'ouvrage "ENVIE DE DESSERT" en rupture de sucre vanillé, quel bonheur de pourvoir le réaliser maison. VOTRE MARCHÉ 2 gousses de vanille Bourbon (choisissez une vanille de très bonne qualité) 200 g de sucre semoule Vous obtenez un bon pot Coupez...

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Le citron, c'est trop bon !!

15 Décembre 2013, 00:27am

Publié par Valérie

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Épices maison pour poulet, cuisson au BBQ ou au four

6 Octobre 2012, 23:22pm

Publié par Valérie

Un petit mix poudre-épices bien parfumé et coloré qui réhausse parfaitement le goût des volailles pour une cuisson au BBQ et au four. Je me suis procurée des papillotes pour cuisson au four c'est extra le four reste propre et la cuison sans fausse note...

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