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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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Puisque la pluie et la grisaille persistent … Un peu de réconfort dans l'assiette. Votre marché pour 4 personnes 2 pâtes feuilletées de qualité 1 brie de 500 g ou plus 10 à 12 tranches de poitrine nature Ail, persil, poivre, paprika fumé Oeuf+lait pour...
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Une douceur de saison, colorée, fraîche et gourmande. Pour la réaliser, il vous suffit de découper le chapeau de quelques fraises et de garnir avec cette excellente ganache déjà faite pour Les macarons ganache, choco blanc-noix de coco Entreposez au réfrigérateur...
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Une composition toute simple qui se dit fraîche pour des journées ensoleillées …oup's !! (malheureusement pas tendance … puisque la météo n'est pas au beau fixe) Votre marché pour cette composition Carotte Betterave crue Concombre Mélange de salade verte...
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Vert >>>> j'espère Voilà un macaron qui se laisse croquer. Il est préférable de réaliser vos coques et la ganache la veille. ILS SONT VRAIMENT EXQUIS. Votre marché pour 36 coques (à faire la veille) 190 g de poudre d'amande 310 g de sucre glace 150 g...
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Une idée gourmande en toute simplicité. Pour 6 personnes 2 bananes chocolat de couverture, au lait pour moi noix de pécan (ou arachides, sésame) 6 bâtons de glace ou piques de bois Commencez par faire fondre le chocolat de couverture dans un bain-marie...
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Les crèmes glacées "le retour" Quoique chez moi les crèmes glacées … c'est toute l'année … Tout ça, avec un petit air venant du Canada. Votre marché pour 4 personnes 250 ml de lait entier 125 ml de crème liquide entière 1 gousse de vanille Bourbon 1 cuillère...
