750 grammes
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COOK PARADISE

KRÉATIV AWARD

30 Novembre 2009, 23:25pm

Publié par Valérie

Quelle agréable surprise, ce matin en me rendant chez " CHILIBRU, pour cuisine d'ici et d'ailleurs " Je me vois décerné ce KRÉATIV AWARD Mais auparavant, je tiens à remercier de tout coeur, toutes celles et ceux qui passent ou visitent COOK PARADISE et...

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Calculateur pour Foie Gras

30 Novembre 2009, 19:11pm

Publié par Valérie

Indiquez le poids de votre fois gras Le premier grammage vous informe de la quantité de SEL à incorporer La seconde, la quantité de POIVRE La troisième, la quantité D'ALCOOL Source : Monsieur JH

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La châtaigne " fruit multifacettes "

30 Novembre 2009, 12:40pm

Publié par Valérie

CÔTÉ FORME … Championne d'énergie, avec ses 180 kcal pour 100 g, la châtaigne contient 40 % de glucides, 5 % de fibres, 3 % de protéines Riche en potassium, en magnésium, en souffre et en fer c'est aussi une source de vitamines A, B1, B2, et C Sa douceur...

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Double Expresso Châtaigne & Noix

29 Novembre 2009, 11:25am

Publié par Valérie

Albérie26 à la bonne idée d'avoir lancer un concours sur le thème " du café " Ce concours prend fin lundi 30 novembre, j'ai mis la vitesse supérieure afin de réaliser une gourmandise qui lui fasse honneur Merci ALBÉRIE La douceur de la châtaigne mêlée...

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Soupe à l'oignon version 2

28 Novembre 2009, 11:00am

Publié par Valérie

J'adore le fromage râpé dans cette soupe à l'oignon et je ne cache pas que je la cuisine surtout pour ça Cette version avec le vin blanc est plus goûteuse et ferme que la version dite classique, donc si vous aimez les saveurs tenaces… occupez-vous de...

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Oeufs cocotte au foie gras

27 Novembre 2009, 11:45am

Publié par Valérie

Voilà un petit encas, simple rapide et facile à réaliser Foie gras & oeuf… un mariage d'une finesse onctueuse Présentez avec une salade de pousse d'épinards et de quelques mouillettes de pain Pour 4 personnes il vous faut 4 oeufs 160 ml de crème fraîche...

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Petits pains Portugais

26 Novembre 2009, 11:00am

Publié par Valérie

Une envie de réaliser des pains d'un autre pays, j'ai découvert cette recette dans mon livre de recette Portugaises j'ai voulu essayer ces petits pains Portugais ou PACO SECOS un pain légèrement brioché Pour une douzaine de petits pains : 600 g de farine...

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Salade grenadine, poire et courgettes

24 Novembre 2009, 16:00pm

Publié par Valérie

En allant chez Mickyath " Au palais des délices " j'ai découvert cette salade qui m'a tout de suite fait de l'oeil Une salade fraîche en couleur, les graines de grenade ajoute un croquant acidulé idéale pour un début de repas J'ai apporté quelques modifications...

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Ma bonne adresse gourmande

22 Novembre 2009, 20:36pm

Publié par Valérie

C’est le moment de préparer les douceurs de vos festivités !! Pour vos Fêtes de fin d'année, je vous propose de découvrir des produits du terroir du Perigord livrés directement chez vous sous huitaine. PRODUITS MAISON Foie Gras canard 17,00 € 200g Foie...

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Coques oranges au chocolat au lait intense

22 Novembre 2009, 12:38pm

Publié par Valérie

Pour ce concours Plurielles , je vous propose de vous propulser dans un petit air de fête aux couleurs de COOK PARADISE Un concentré de chocolat au lait légèrement parfumé Un dessert d'hiver tout en finesse pour de joyeuses fins de repas Pour 4 personnes...

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