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Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.
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Isa-Marie du blog "Grelinette & casolettes" réalise de superbes et appétissantes tartes de toutes sortes m'a donnée envie de les dresser à sa façon elles sont beaucoup plus originales et présentables … Pour la garniture j'ai été inpirée par "Caro en cuisine"...
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Une entrée très simple, légère et colorée qui se déguste très fraîche. Pour 4 personnes Pastèque Feta Concombre Huile olive BIO légèreté LAPANA Poivre rouge de Kampot Kambody Market Dans un saladier, découper les ingrédients en petits cubes, ajoutez un...
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Ce qui signifie POIREAU POIVRON POISSON Une quiche que vous pouvez aussi réaliser en version allégée, rien de plus simple. Pour réaliser cette quiche il vous faut 1 pâte brisée traditionnelle ou allégée 1 poivron rouge, 1 vert, 1 jaune 2 blancs de poireaux...
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De la couleur, des crudités un simple filet de vinaigre "fruit de la passion" pour accompagner le tout servi dans une vaisselle végétale ÉTHIQUABLE. Votre marché pour cette salade de crudités pour 4 personnes 1 carotte orange 1 carotte jaune 1 carotte...
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Rien de plus simple et léger qu'une salade de riz, mais attention à ce que l'on ajoute comme ingrédients et comme vinaigrette (restons correct jusqu'au bout) J'ai carrément fais un grand shaker de cette vinaigrette que j'utilise au quotidien. Votre marché...
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Pour compléter la rubrique "allégé & minceur" j'ai découvert une recette de délicieux petits flans à déguster sans fin, sans faim, ET SANS COMPLEXE !! Pour 10 ramequins 4 oeufs 500 ml de lait écrémé 1 cuillère d'essence de vanille (pour moi) ou arôme...
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Le temps est venu de faire une parenthèse sur quelques repas allégés … Après les vacances, les apéros gourmands et les barbecues bien copieux une pause s'impose !!! "Allégé" ne veut pas dire "régime" ou "privation" que l'on se le dise !!! Merci à ISA-MARIE...
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Une salade légère, digeste et bien croquante, accompagnée d'une vinaigrette au wasabi, j'ai découvert une autre façon d'utiliser le wasabi … Votre marché 1 brocoli 1 paquet de râpé de jambon fumé Fleury Michon Lavez le brocoli à l'eau vinaigrée découpez...
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Simplement avec la farce réalisée pour la tourtière j'ai créé ces petites bouchées apéritives Votre marché pour 20 bouchées La pâte 230 g de farine type 55 100 g de farine complète Moulin de l'Abbaye 1/2 cuillère de beurre 1/2 cuillère d'huile au citron...
