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Découverte chocolats Klaus

22 Juillet 2011, 04:21am

|

Publié par Valérie

Aujourd'hui pas de recette mais une pause gourmande

Olivier m'a encore gâtée …quelques délicieuses tablettes

de chocolat KLAUS

dont l'usine se trouve à quelques kms de chez moi … quelle chance

Hibiscus & quinoa soufflé

Pépites framboise & crêpe dentelle

cardamome café

Riz soufflé

Surfin

1 kg de pistoles à 49% de cacao qui me seront d'un grand secours

Un joli boitier en métal pour conserver les tablettes

Une boite à gâteaux très authentique et utile

La petite histoire de Monsieur KLAUS

Jacques KLAUS, né le 25 juillet 1825 à Robank (canton de Zurich) Jacques Klaus, fondateur de la chocolaterie Klaus

Jacques Klaus, fondateur de la chocolaterie Klaus

après son tour de compagnonnage en Suisse

et en France s’établit au LOCLE en 1856

en qualité de CONFISEUR dans l’immeuble occupé jusqu’en
2006 par la Confiserie Moreau, rue du Temple

Toujours à la recherche de nouveaux procédés de fabrication

Jacques Klaus a sans cesse innové et fut reconnu

par tous comme le fondateur de la confiserie suisse

au stade industriel.

En 1903, il installa une deuxième fabrique en France à Morteau (25).

Les entreprises KLAUS confiseurs & chocolatier

Chocolat Klaus

3 rue Victor Hugo 25500 Morteau

tél. 03 81 67 98 75

fax. 03 81 67 19 71

NON, il n'y a pas que de la saussice à Morteau !!

Commenter cet article

S

Sophie

02/08/2011 07:51

<br /> <br /> J'y bosse à la choc' magasin de Morteau, belle pub en tout cas mieux que les articles alarmistes des journaux de la semaine dernière ! le lait éclat de nougat est un régal et pour les blancs ( je<br /> ne suis pas fan !) mais le blanc cerise coquelicot en patisserie est un bonheur! <br /> <br /> <br /> <br />

V

Valérie

02/08/2011 10:53

<br /> <br /> U n comentaire de voisinage qui me fait plaisir… les médias sont comme certaines personnes et aiment les conflis, les potins, c'est ce qui les fait tenir, je ne fais pas partie de cette<br /> catégorie, bien au contraire.<br /> <br /> <br /> Je vais de ce pas te rendre visite chez JUSTE UNE ENVIE.<br /> <br /> <br /> Bonne et belle journée dans notre jolie Franche-Comté<br /> <br /> <br /> Valérie.<br /> <br /> <br /> <br />

K

kashyle

31/07/2011 17:53

<br /> <br /> déjà fan de la saucisse ( ma grand-mère est franc-comtoise) je craque pour le chocolat lait ibiscus<br /> <br /> <br /> <br />

A

Agnes

23/07/2011 23:22

<br /> <br /> Voilà une belle découverte ! j'aime le style de ces tablettes....Le chocolat artisanal est toujours un régla !!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

Linaryan

23/07/2011 19:38

<br /> <br /> C'est le choco de ma région celui cardamone et café est a tombé<br /> <br /> <br /> <br />

E

elo

23/07/2011 17:49

<br /> <br /> super je ne connaissais pas comme marque<br /> <br /> <br /> <br />

E

Eliane

23/07/2011 17:04

<br /> <br /> Coucou Valérie, un temps pluvieux qui s'éternise...<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> très belle fin d’après midi<br /> <br /> <br /> <br />

S

souhila

23/07/2011 16:27

<br /> <br /> Hummmmm j'adore le chocolat !!!<br /> <br /> <br /> bisous ....<br /> <br /> <br /> <br />

M

mitokola

23/07/2011 11:14

<br /> <br /> Coucou Valérie,<br /> <br /> <br /> Non, non en effet il n'y a pas que la saucisse de Morteau, il y a également mon beau-frère qui y est né... lol... et bien sûr toutes ces fabuleuses gourmandises....<br /> <br /> <br /> Je déménage (enfin) le 5 août.... pour Saint-Loup... départ 6 heures du mat' et après... pas mal de boulot pour s'y installer... mais au moins, j'y serai !!! t'envoie un petit mot dès que je suis<br /> au top.... je te souhaite une très belle journée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br /> <br /> <br /> <br />

V

Valérie

24/07/2011 11:48

<br /> <br /> HAHAHA ton beauf aussi est de Morteau, il est labelisé hahhahah<br /> <br /> <br /> Nous aurons bien l'occasion de bavarder de tout ça dès ton arrivée en HS, tu me diras à quel moment on peut se voir dac ?<br /> <br /> <br /> Bisou Jacqueline<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cécile, Au fil de mes recettes...

23/07/2011 10:23

<br /> <br /> Hummmm!!!<br /> <br /> <br /> Bravo pour ce beau partenariat!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mélanie

23/07/2011 09:52

<br /> <br /> que de bonnes et belles gourmandises!<br /> <br /> <br /> passes un beau week end<br /> <br /> <br /> Mélanie<br /> <br /> <br /> <br />

5

56MELDIX77 le Briard Breton

23/07/2011 05:00

<br /> <br /> bonjour VALERIE<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> UNE REGION A DECOUVRIR<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> BON TERROIR AUX NOMBREUX PRODUITS<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ET UNE NATURE PURE<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bisous / amities<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> 56MELDIX77 <br /> <br /> <br /> le Briard Breton <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

A

Alena

22/07/2011 22:47

<br /> <br /> C'est très appétissant tout ça !! bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

¤

¤¤¤^^ANTILLES^^^¤¤¤

22/07/2011 22:32

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> passe un très bon we, kiss<br /> <br /> <br /> <br />

C

carvalho maria

22/07/2011 22:23

<br /> <br /> Une belle découverte!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bonne soirée à toi, bises;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />

O

Oumshahïn

22/07/2011 20:52

<br /> <br /> Je découvre ces chocolats, je suis emerveillée!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Belle soirée!<br /> <br /> <br /> <br />

R

ratiba

22/07/2011 19:57

<br /> <br /> coucou valérie passes une tres bonne soirée et avant de partir je te pique une tabelette de chocolattttt bisous<br /> <br /> <br /> <br />

V

voyelle

22/07/2011 19:34

<br /> <br /> très très belle découverte, manque plus qu'à goûter maintenant ! :)))<br /> <br /> <br /> <br />

M

Minoux

22/07/2011 18:38

<br /> <br /> hum moi j'adore aussi leur caramel mou !<br /> <br /> <br /> bon week end<br /> <br /> <br /> minoux<br /> <br /> <br /> <br />

G

gut

22/07/2011 16:59

<br /> <br /> Ahhhhh ! il y en a qui save se faire pardonner leur absence !!! t'es gâtée Valérie !! mon chéri lui ne s'absente pas alors je vais de ce pas aller me chercher un petit carré de chocolat ! c'est<br /> malin tu m'a donné envie !!!!<br /> <br /> <br /> Bisous tout de même<br /> <br /> <br /> <br />

J

jeanne

22/07/2011 16:41

<br /> <br /> Je croquerais bien un carré de chaque !<br /> <br /> <br /> <br />