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Flan-yaourt aux fraises

5 Avril 2012, 04:58am

|

Publié par Valérie

Un petit dessert réalisé avec les délicieuses fraises de saison

profitons-en…

flan fraises 1

VOTRE MARCHÉ

Pour 5 pots

300 ml de lait entier

200 ml de crème entière liquide

100 g de fraises

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillères de sucre

2 cuillerées d'agar agar

La vaisselle

Verrines ciselées & petites cuillères

pour vos buffets créatifs et raffinés.

flan-fraises.001.jpg

Lavez, équeutez les fraises, coupez-les en morceaux.

Rassemblez tous les ingrédients dans une casserole posée sur feu doux, mélangez.

Passez la préparation au mixeur plongeant, puis portez à ébullition.

Comptez 2 minutes avant de retirez du feu.

Versez en pots

laissez refroidir pour ensuite glissez 4 heures environ au réfrigérateur

déguster très frais.

Source "agar agar à volonté"

Commenter cet article

V

Vèb

14/04/2012 00:40

<br /> voici une recette à l'aspect velouté fondant économique de surcroit ou comment faire fructufier 100 g de fraises. J'aime beaucoup et ce ton pastel me fait craquer. Là je peux les kcal sont tout<br /> de même moindre que pour la glace à la pralinoise.<br />

N

Nahila

07/04/2012 13:34

<br /> Coucouu ^^<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> J'aime bien ta réalisation...<br /> <br /> <br /> Il y a quelque temps tu m'avais laisser un jolie commentaire qui m'avais fait plaisir...<br /> <br /> <br /> Je t'invite a revenir sur mon blog afin de découvrir mes nouvelles réalisation qui je pense te plairon...<br /> <br /> <br /> A bientot<br />

P

prici

06/04/2012 22:39

<br /> Hum, un bon petit dessert!<br />

Y

Yolande

06/04/2012 20:57

<br /> simplement superbe ! bravo !<br />

C

cuisineplurielle

06/04/2012 19:21

<br /> cela a l'air bien bon<br />

N

Nadji

06/04/2012 17:37

<br /> A saliver devant son écran. J'adorerai en manger là, tout de suite.<br /> <br /> <br /> Joyeuses pâques.<br />

H

Heart Of Wild

06/04/2012 17:03

<br /> La saison des fraises c'est plutôt mai normalement. Mais il n'empêche que ton dessert est très gourmand !<br />

S

samar

06/04/2012 16:11

<br /> pour une fois que je trouve un bon dessert a base d'agar agar je ne dis pas non !! demain j'achete des fraise et place a ce bon dessert !!<br /> <br /> <br /> bizzzz et bon WE<br />

A

assia

06/04/2012 14:40

<br /> miam miam un délice ton yaourt ,tout naturel!!bises<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />

I

Isa-Marie

06/04/2012 14:25

<br /> Bonne journée chère Valérie !<br /> Amitiés d'Isa-Marie<br />

B

Brigitte

06/04/2012 14:04

<br /> Un excellent dessert fruité!<br /> <br /> <br /> je n'ai pas encore mangé de fraises cette année. Ici elles viennent d'Espagne et ne sont pas assez sucrées à mon goût.<br /> <br /> <br /> Bon week-end de Pâques. Bisous<br />

R

Recettes de ZZ

06/04/2012 12:28

<br /> Un dessert savoureus pour tous les jours<br />

O

Olivier Coco

06/04/2012 11:36

<br /> J'ai aussi gouté ces p'tits nayourts...Succulents. Pas trop sucrés, pas de chimiques, juste ce qu'on demande aujourd'hui : du naturel...Et bien sûr que je vais continuer à saliver devant tes<br /> publications. Elles sont trop execptionnelles, et en plus comment t'oublier, TOI, ma plus grande cuisinière !!!!!!! Bisous<br />

V

Valérie

10/04/2012 19:48

<br /> <br /> Tu me donne le cafard !!! le manque de te faire la cuisine, et de TOI<br /> <br /> <br /> Big bisouuuuuu<br /> <br /> <br /> <br />

B

bullesdegourmandises

06/04/2012 11:13

<br /> Super chouette ta recette!<br /> <br /> <br /> en plus on vient d'acheter nos premières fraises...enfin elles ont du goût!!!<br /> <br /> <br /> Bon week-end de Pâques!<br /> <br /> <br /> Bisous bisous<br />

L

LOU

06/04/2012 07:47

<br /> je te souhaite un doux weekend de Paques!! bises<br /> <br /> <br /> Lou<br />

M

Minoux

05/04/2012 22:20

<br /> hum mon yaourt préféré !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Minoux<br />

C

cojocano

05/04/2012 22:15

<br /> c'est trop pratique l'agar agar pour faire de bons desserts express<br />

V

Valou

05/04/2012 22:02

<br /> Hum.. super frais ce dessert, j'adoreeeeeeee...<br /> <br /> <br /> Bises. Valou.<br />

M

Messergaster

05/04/2012 21:57

<br /> de quoi terminer en beauté et en legereté un copieux repas!<br />

A

afaurore

05/04/2012 21:46

<br /> une bien bonne idée<br />